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Wie oft wird ein Vodka destilliert?

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 TAGS:Haben Sie bereits vom Vodka Jean Marc X.O gehört? Oder noch wichtiger, haben Sie ihn schon einmal probiert? Heute werden wir uns mit Vodka beschäftigen, aber abgesehen von Vodkamarken, (die man ja auswendig kennt) möchte ich mich mit der Wichtigkeit des Destillationsprozesses beschäftigen, der direkten Einfluss auf die Qualität und das Endergebnis des Getränks hat.

Dieser bereits erwähnte Vodka ist auf bestem Weg den Rekord des weltweit am häufigsten destillierten Vodkas zu erreichen, nämlich genau 9 Mal. Natürlich wirkt sich das auch auf seinen Preis aus, vor allem im Vergleich zu anderen Vodkamarken und aufgrund seiner Einzigartigkeit, empfiehlt es sich, ihn nicht zu mischen. (Das versteht sich eigentlich von selbst, ich erwähne es aber zur Sicherheit).

Normalerweise werden die üblichen Vodkamarken im Handel 2 oder 3 Mal destilliert. Manchmal geschieht das innerhalb einer andauernden Destillation, andere Male werden isolierte Destillierkolben verwendet. Letztere Destillationsmethode ist auch als Pot Still bekannt und wird zur Herstellung des Vodkas Jean Marc XO verwendet.

Auch die Grösse der Destillierkolben hat Einfluss auf die Qualität des Vodkas. Man kann eine Destillation auf 40 m nicht mit einer auf 10 vergleichen. Das Fassungsvermögen der Destillierkolben hängt von der Art der Produktion ab, ob die Destillieranlage industrieller ist oder ob mehr Wert auf den Prozess als auf das Produkt gelegt wird.

Das trifft auch auf jedes andere Produkt zu, das kommerzielle Ziele verfolgt. Ein massgeschneidertes Hemd ist nicht dasselbe wie ein Hemd, das man in einer Supermarktkette erwirbt. Ein Rotwein aus prestigereichen Trauben  ist nicht dasselbe wie ein Tafelwein. Die Preise stimmen natürlich auch nicht überein, aber die Erfahrung und die Gefühle sind es wert.

Unter den empfehlenwertesten Vodkas finden wir Absolut, der aus andauernder Destillation gewonnen wird. Belvere Vodka wird bis zu vier Mal destilliert, was im Vergleich zu den sechs Destillationen des Vodka Alpha Noble wenig erscheint. Russian Standard Imperia ist einer der exklusivsten und wird acht mal destilliert.

Vodkaliebhaber sollten diesem Teil des Prozesses Aufmerksamkeit schenken, aber auch der Filterphase, vor allem was das Material betrifft, das für die Filter verwendet wird. Diese sind gewöhnlicherweise aus Holz, können aber auch aus Apfelbaum, aus Buche oder französischer Eiche sein, wie im Fall des am Anfang angesprochenen Vodkas, was sich auf das Endergebnis auswirkt.

Wenn Sie ein Vodkaliebhaber sind, interessieren Sie bestimmt diese beiden Arten:

 TAGS:Eristoff 1LEristoff 1L

Eristoff 1L, der bekannteste Vodka weltweit.

 
 
 
 
 

 TAGS:Vodka Zubrowka 1LVodka Zubrowka 1L

Vodka Zubrowka 1L, der authentische Vodka aus Polen.

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