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Was verspricht der Wein aus Sardinien?

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 TAGS:undefinedDie Gastronomie Italiens wird als einer der wertvollsten Schätze des Landes gewertet. Und wenn es um eine Insel geht, dann ist sie meist noch auserlesener. Das ist auch auf Sardinien der Fall, wo es wirklich schmackhafte Nahrungsmittel gibt, und natürlich auch Wein bester Qualität.

Die Weinkultur auf Sardinien blickt auf eine Tradition von mehreren Jahrhunderten zurück, was dazu geführt hat, dass die Insel heutzutage eine breite Palette an Wein hervorbringt. Sie glänzt nicht nur durch fabelhaften Rot- und Weißwein, sondern auch durch exzellenten Schaumwein. Die DO Alghero , die für starken Wein steht, hebt sich besonders hervor. Viele der vermarkteten Weine stammen aus einem der beliebtesten Weinkeller, der Bodega Sella & Moca, welcher nahezu transparenten Weißwein aus puren und zarten Torbato-Trauben, für den Sommer idealen Roséwein, sowie Rotweine aus den Rebsorten Carbernet Sauvignon und Vernaccia di Oristano anbietet. Kurz gesagt, eine bewundernswerte Vielfalt.

Zu den bekanntesten Weinen zählt zweifelsohne der Cannonau, der im östlichen Teil der Insel unter einer Herkunftsbezeichnung hergestellt wird und uns den Mund mit einem starkem und trockenen Geschmack füllt. Ein Muss bei einem Inselbesuch.

Im Süden empfehlen wir den Medio Campidano aus den bodenständigen Rebsorten Nuragus und Monica Sarda.

Obwohl es etwas merkwürdig erscheinen mag, so ist dort auch die Malvasia zu finden, eine alteingesessene Traubensorte, die in verschiedensten Regionen ansässig ist, unter anderen auch in Spanien. Auch sie wird unter einer Ursprungsbezeichnung kultiviert und ist bekannt dafür, trockene und natürlich süße Nuancen hervorzubringen, wodurch die aus ihr hergestellten Weine perfekt zum Nachtisch nach einer köstlichen Mahlzeit passen.

Abgesehen von dem Cannonau, ist der Carignano einer der weiteren beliebten Weine aus Sardinien. Hauptsächlich wird er in der Gegend von Sulcis hergestellt. Er hebt sich durch seine starke rubinartige Farbe, seinen sehr warmen Geschmack und seinen vollen Körper hervor. Man kann ihn zu Fleisch, Pasta und Aufschnitt trinken.

Andere Weine von guter Qualität sind der Mandrolisai, der Moscato di Sorso e Sennori oder der Vernaccia de Oristano, der ebenfalls eine Ursprungsbezeichnung besitzt und als einer der beliebtesten Weine aus ganz Sardinien gewertet wird.

Haben Sie Lust darauf bekommen, Wein aus Sardinien zu kaufen? Dann empfehlen wir Ihnen heute:

 

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