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Trinken Sie Wein und sparen Sie sich das Geld für den Zahnarzt

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Wein kann eine Reihe gesundheitsfördernder Eigenschaften vorweisen, was ihn zu einem der vollwertigsten Getränke macht. Er wirkt entzündungshemmend, beugt Herzkrankheiten und Cholesterin vor und trägt zur Gedächtnisverbesserung bei ? Und nicht nur das - er beugt zudem Karies vor!

Diese neusten Erkenntnisse bereiten uns Freude, denn durch mäßigen Weingenuss verbessern wir nicht nur unsere Mundhygiene, sondern sparen auch noch Geld beim Zahnarzt.

Dies bestätigt eine kürzlich von dem Forschungsinstitut für Ernährungswissenschaften der autonomen Universität in Madrid durchgeführte Studie. Laut der in der Zeitschrift Journal of Agricultural and Food Chemistry veröffentlichen Information, soll Wein die Zahnpflege unterstützen.

Wie ist man nun auf diese Behauptung gekommen? Es ist der Forschungsgruppe gelungen zu belegen, dass der Biofilm des Zahnbelags, der die Zähne vor Zahnstein und dem Auftreten möglicher Zahnkrankheiten schützt, durch das in den Traubenkernen enthaltene Ethanol ausgezeichnet geschützt wird. Das heißt, dass es uns, dank natürlicher Antioxidante ermöglicht wird, die Bakterien auf dem Zahnbelag zu reduzieren. Zudem beugen die Polyphene, die sich im Wein und in den Trauben befinden Karies vor. 

Die Forschungsergebnisse haben zudem ans Licht gebracht, dass die Polyphenole das Wachstum der Bakterienflora stoppen. Das Ergebnis sind gesündere Zähne, weniger Zahnstein und eine nur noch geringe Tendenz zur Bakterienvermehrung.

Dies ist jedoch nicht die einzige Studie, die im Bezug auf dieses Thema veröffentlicht wurde. Bereits im Jahr 1997 konnte die Zahnfakulität des Karolinska Instituts in der Schweiz dies an mehreren Weinprobanten verschiedenen Alters testen. Diese Studie hatte damals zum Ergebnis, dass Weingenuss zwar zu Verfärbungen der Zähne führen mag, aber zum Ausgleich dafür Karies entgegenwirkt.

 

 TAGS:Borsao Selección 2013Borsao Selección 2013

Nachdem Robert Parker ihn letztes Jahr als einen derjenigen hervorgehoben hat, die ein tolles Preis-Leistungs-Verhältnis vorzuweisen hatten, hat der Wein-Gourmet-Führer 2015 den Borsao Seleccion 2013 nun als besten Rotwein ausgezeichnet. Der junge, spanische Rotwein des Jahres.

 

 

 TAGS:Borsao Tres Picos 2013Borsao Tres Picos 2013

Laut dem Kritiker Robert Parker handelt es sich hierbei um den besten Wein 2014. Aufgrund seines großartigen Preis-Leistungs-Verhältnisses , wurde der Borsao Tres Picos 2013 an die Spitze gewählt. 

 

 

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