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Pauillac Weine

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 TAGS:Weine Pauillac, Weine Margaux, Weine Saint-Emilion ... sind Namen, die manchmal auftauchen, wenn man über Weine liest und die sich innerhalb der Anziehungskraft des Namen Bordeaux verlieren. Aber jede dieser Gegenden hat seine eigene Körperschaft und deswegen wollen wir euch heute einer der wichtigsten vorstellen: Pauillac.

Pauillac ist einer der kleinsten Wein Herstellungsgebiete innerhalb der Region von Bordeaux. Trotzdem und auch wenn das Gebiet nur 12km2 brauchbare Weinberge zählt, ist es die Wiege einer der größten Weine aus Bordeaux, um genau zu sagen, einige der größten Weine der Welt.

Das Dorf Pauillac ist dennoch nicht weniger beeindruckend. Pauillac ist ein kleines Dorf mit weniger als 1.500 Einwohner, im hohen Gebiet von Médoc (Haut-Medoc) inmitten einer Flussmündung, wo dieser Fluss ins Meer mündet.

Hier erinnert alles an den Wein. Das ist die ?noble Zone? in Bordeaux, wenn das nicht unfair ist zu sagen, gegenüber den Dörfern Denominacion die bereits Geschichte geschrieben haben: Saint-Estèphe und Margaux.

Aber Pauillac verliert nicht an Wert bei seinen Nachbarn, denn in seiner kleinen Verbreitung findet man einige der angesehensten Bodegas weltweit. Die ?Schuld? daran hat unter anderem der Anspruch der Regulatoren dieses Gebiets, zum Zeitpunkt der Benotung, welche sich zum Anbau von Trauben eignen, die den Namen Pauillac verdient haben. Innerhalb der Gemeinde haben einige Weingüter mit einem weniger risikoreichen Boden für die Traube nicht die Qualifikation der Pauillac erreicht, so gibt es einige Weingüter außerhalb der Gemeinde.

Hier markiert die Rechentabelle die Qualität, nicht die Umgebung oder der Druck der einheimischen Landwirtschaftler.

Und welche sind die wunderbaren Weingüter der Pauillac? Zum Beginnen 3 der Mitglieder der Sammlung der wichtigsten Bodegas der Weinwelt, die von Premier Cru aus Bordeaux: Château Lafite RothschildChâteau Latour y Château Mouton Rothschild.

Château Mouton Rothschild

Château Mouton Rothschild ist eine tolle Bodega von Pauillac, so groß wie das Glück der Besitzer, zwischen denen der Baron Philipe de Rothschild hervorsticht. Und sein Einfluss. Die Bodega wurde, als sie die Klassifizierung von 1855 von Bordeaux machte, als Richtweiser für die Beurteilung der Bodegas und ihre Weine benutzt, sie wurde nicht als Premier Cru betrachtet.

Man sagt, dass das Motiv dieser Ausschließung daher kommt, das die Besitzer der Château Mouton Rothschild  in dem Moment nicht Franzosen sondern Engländern waren, weswegen sie nicht gleich betrachtet werden. Dieses Argument ob wahr oder nicht, war es, was der Baron benutzte, zusammen mit allem Druck, den er ausüben konnte, um die Bewertung der Bodega zu ändern und Zugang zum Premier Cru zu erhalten, etwas wirklich Ungewöhnliches wenn man bedenkt, dass die Bewertung von 1855 als unabsetzbar galt.

Ob es der Druck oder die Qualität von Château Mouton Rothschild war, es fehlte an Bedeutung, weil Weine wie Château Mouton Rothschild 2003 einzigartig und bedeutend sind, sagt ein Ausschuss.

Eine weitere Besonderheit der Weine Château Mouton Rothschild ist sein Etikett. Seit Jahren wurden einige der besten Maler der Zeit dafür ausgesucht, das Etikett der Weine zu erstellen, bis das ganze offiziell wurde und seitdem wird es jedes Jahr von einigen der besten Maler der Welt gemalt. Zu den besagten Malern zählen einige spanischen wie Dali oder Picasso.

Aktuell sind es 15 kelleren die Pauillac bilden:

Schritt für Schritt sprechen wir darüber, aber damit dir schon mal der Mund wässrig wird haben wir bereits begonnen die Geschichte von Château Mouton Rothschild zu erzählen, Wir empfehlen euch 2 der besten Weine:

 TAGS:Château Mouton Rothschild 2009Château Mouton Rothschild 2009

Château Mouton Rothschild 2009: Mit einem Etikett das vom großen Künstler Xu Lei hergestellt wurde, 2008 ist der Beginn einer Trilogie, die unwiederholbar ist (2008, 2009 und 2010) durch die Qualität dieses Jahrgang.

 

 

 TAGS:Château Mouton Rothschild 2006Château Mouton Rothschild 2006

Château Mouton Rothschild 2006: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot y Petit Verdot..Vier Trauben für einen legendären Wein.

 

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