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Winzer bei Uvinum Blog

7/12/2016

Neue und bessere Trauben zur Rettung der Champagne

Der Klimawandel verändert die Welt und hat Einfluss auf alles und jeden, insbesondere unsere Agrarkultur und darunter nicht zuletzt auch den Weinanbau. Der Weinsektor spürt bereits heute den Einfluss des Klimawandel, positiv wie negativ. Aber nicht nur Winzer beschäftigen sich mit den Konsequenzen, auch Wissenschaftler suchen nach Wegen, um dem Klimawandel im...

26/10/2012

Die Berufe und das Gewerbe des Weins

In der Weinwelt gibt es mehr als einen Beruf und ein Gewerbe, das sich direkt und indirekt der Herstellung, der Produktion und dem Verkauf des Weins widmet. Der Wein den wir auf den Tisch stehen haben, ist nicht nur Verantwortung eines Weinanbauers und des Handels, der uns die Flasche verkauft, dahinter existieren noch viele Personen, die es möglich machen, dass dieses...