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Weine bei Uvinum Blog

10/07/2015

Welches sind die Eigenschaften der Riesling Traube?

Anhand der Kriterien von Caroline Furstoss, ausgezeichnet als „Sommelier des Jahres“ im Jahr 2014 durch die Zeitung Le Chef, erklären wir hier die wichtigsten Eigenschaften der Vielfalt der Riesling Traube.

Die Riesling Traube ist eine Vielfalt, die hauptsächlich benutzt wird, um trockenen Weißwein zu produzieren, aber es gibt auch halbtrockenen Riesling. Die...

24/06/2015

Zeit für einen Rosewein, was passt dazu?

Frisch, mit Noten nach Obst und Blumen und in mehreren Farben hinterlässt der Rotwein einen guten Geschmack im Mund, wenn wir ihn korrekt kombinieren. Obwohl es nicht immer einfach ist, zwischen Weißwein und Rotwein zu wählen, passt er gut zu Fleisch und Fisch, er hat den Vorteil, dass man ihn zu sehr vielen Nahrungsmitteln trinken kann. Lernen Sie etwas mehr über die...

19/06/2015

Eine Traube für ein Brot

Für viele kann die richtige Mischung von Brot und Wein eine komplexe Aufgabe sein, obwohl das Brot und der Wein ein gut bekanntes Doppel sind, um sie zusammenzustellen, sollten Sie diese probieren und nach Ihrem Geschmack auswählen.

Einige Möglichkeiten mit Brot und Wein, die Sie ausprobieren können, bevor Sie Ihre eigenen Alternativen erschaffen, sind folgende:

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25/02/2015

Lokale in Madrid in denen Sie einen guten Wein trinken können

Madrid ist eine weltoffene Stadt, in der die Restauration ein Markenzeichen ist. Egal, ob du dort lebst, in den Urlaub fährst oder auf der Durchreise bist, du kannst dort fantastische Lokale, Bars und Restaurants finden, die sich mit dem neuesten Design mischen. Und in vielen kann man einen guten Wein trinken. Entdecke welche Lokale das sind!

Bodegas Rosell. Einer der...

18/02/2015

Was verspricht der Wein aus Sardinien?

Die Gastronomie Italiens wird als einer der wertvollsten Schätze des Landes gewertet. Und wenn es um eine Insel geht, dann ist sie meist noch auserlesener. Das ist auch auf Sardinien der Fall, wo es wirklich schmackhafte Nahrungsmittel gibt, und natürlich auch Wein bester Qualität.

Die Weinkultur auf Sardinien blickt auf eine Tradition von mehreren Jahrhunderten zurück,...

6/02/2015

Valentinstag mal anders! Trauen Sie sich?

Es muss nicht unbedingt Valentinstag sein, um ein Liebesgeständnis zu machen oder einen guten Schluck Wein zu trinken. Aber könnte man den Anlass nicht trotzdem nutzen, um einen guten Wein zu trinken und zu verführen oder sich von ihm verführen zu lassen? Ein Glas Wein, genau wie ein Champagner oder ein gelungener Cocktail werden dazu beitragen, dass Ihr Abend endlos ...

18/12/2014

Lerne die solidarischen Initiativen rund um die Weine und Schnäpse kennen!

Am 1. Dezember feiert man einmal mehr den Welt Aids Tag, eine Initiative  um bei den Menschen mehr Bewusstsein über die Konsequenzen dieser Krankheit zu wecken und um auf die Situation aufmerksam zu machen, welche mehr als 35 Millionen Menschen weltweit betrifft, die mit dem HIV Virus leben. Daher gibt es während dieser Wochen viele Initiativen, die zum Ziel haben gegen...

28/11/2014

Welche Weine trinken die Stars?

Schauspieler, Sänger, bedeutende Personen aus der High Society ? alle beeinflussen uns wenn wir Entscheidungen treffen, welchen Wein wir wählen. Auch die Stars trinken Wein und haben Ihre Präferenzen, inklusive versuchen sich einige an ihrer eigenen Bodega. Wir werden die Weine kennenlernen, die die Stars trinken, also passe gut auf, wenn du es ihnen nachmachen...

26/11/2014

Rioja-Wein: Der Anbruch einer neuen Epoche

Laut Tim Atkins Erläuterungen im Rahmen der jährlichen Weinverkostung des Vereinigten Königsreichs, ist der Wein aus der Rioja in eine neue Epoche eingetreten: ?Das Model Bordeaux oder Champenois setzt sich nun auch hier durch. Menschen aus der ganzen Region kaufen Trauben, auch ähnlich wie in Borgoña oder Piamonte, wo die besonderen Orte und Böden den Stil...

14/04/2014

Der Duft des Weines

Mit den Sinnen zu experimentieren hilft uns mehr über die Weinwelt zu erfahren. Die Farbe, der Geruch oder das Aroma und der Geschmack sind drei der wichtigen Achsen, die man beachten muss, wenn man entschlüsselt wie der Wein hergestellt wurde und mit welchen Lebensmitteln wir ihn mischen können. In diesem Fall heißt Bouquet auf Deutsch Aroma und wenn wir das mit dem Wein in...