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Wein bei Uvinum Blog

22/06/2016

Wein: Der richtige Partner für Ihr Dessert

Durch geschickte Kombination von Desserts mit Weinen heben Sie die Geschmäcker von Süßspeise und Beigetränk ganz besonders hervor. Mit diesen Tipps präsentieren Sie Ihren Gästen hervorragende Paarungen und wissen genau, was Sie im Restaurant bestellen sollten.

Kuchen: Süße Weine wie Sauternes de Nourdeaux passen sehr gut zu Desserts mit Früchten und Nüssen. Bei...

17/06/2016

Wein und Prosecco für Instagramer

Sie sind schon Profi im Weinglas-Fotografieren? Dann steigen Sie ein oder mehrere Level auf und gönnen sich zum Wochenende einen fotogenen Prosecco Popsicle Cocktail oder Wein Slushy. Die Drinks sind nicht nur ein kleiner Augenschmaus, sondern auch eine erfrischende Gaumenfreude vor allem für die heiße Jahreszeit. 

Zudem können Sie Ihre Freunde mit Ihren Kreationen nicht...

10/06/2016

Weinfässer für Heim und Garten

Alte Weinfässer sind nicht nur zum Ausbau von Whiskey geeignet. Dekorativ machen die alten Fässer sowohl im Haus als auch im Garten so einiges her. Hier finden Sie einige Ideen zur Wiederverwendung alter Weinfässer. Lust an handwerklicher Tätigkeit und in wenig Talent werden hier gefordert. 

Weinfässer als Kühlschrank

Einmal leergetrunken, können Sie ein Weinfass...

8/06/2016

5 Geheimtipps für eine echte Genießer-Weinprobe

Wenn Sie bei Uvinum sind, sind auch Sie der hedonistischen Seite des Lebens nicht abgeneigt. Reisen, Wein und die hohe Küche nehmen in Ihrem Leben einen wichtigen Platz ein. Das Ziel: Ein maximaler Hochgenuss der Sinne erreicht durch exquisites Essen und Trinken. Wenn wir also von Weinproben sprechen, dann von jenen, mit Wohlfühlfaktor für alle Sinne. Diese fünf Punkte...

6/06/2016

Groß im Kommen: Englischer Sekt

Unter den vielen verschiedenen Weinsorten der Welt hat Sekt eines immer gemeinsam: Er wird auf Empfängen aller Art getrunken. Unter den Schaumwein-Ländern der Welt wird dem englischen Sekt, der bislang hauptsächlich im eigenen Land Genuss findet, das meiste Wachstum vorausgesagt.

Die wichtigste Referenz ist eine kürzlich erschienene Studie, die der englischen ...

23/05/2016

Wer oder was ist Eva-Beba?

Extremadura, die zentral-spanische Region südwestlich von Madrid, ist nicht unbedingt bekannt für ihre Weine. Wir wollen uns die Region heute dennoch einmal genauer ansehen. Im Zentrum steht die Eva-Beba, eine Traube, die seit Jahren in der Region für den Weinbau genutzt wird.

Die Eva-Beba ist Hauptbestandteil großer Weine wie Viña Maimona, Eva Sweet und Eco-Viña...

18/05/2016

12 schmackhafte Museen für Weintouristen

Weinmuseen präsentieren Kultur und Weinbau verschiedener Regionen und sind somit für Kultur- und Weinliebhaber gleichermaßen interessant. Heute stellen wir einige der bedeutendsten Weinmuseen der Welt vor. Diese Museen bewahren das kulturelle Erbe des Weinbaus ihrer Länder über die Zeit. Die Zeitschrift The Drink Business hat sie zusammengefasst.

1. Wein- und...

16/05/2016

Historische Weinkeller

Es gibt kaum einen Weinliebhaber auf dieser Welt, der nicht von einem eigenen Weinkeller träumt. Manchen fehlt allerdings die Disziplin, herausragende Weine zu sammeln und nicht zu trinken. Anderen wie mir widerum fehlt dazu das nötige Kleingeld. Geschichten über besondere, historische oder wichtige Weinkeller genießen wir trotzdem. Denn sie gewähren uns einen Blick...

13/05/2016

Im Hochzeitsfieber: 6 schöne Weingeschenke

Wein ist das perfekte Geschenk für Hochzeiten und funktioniert eigentlich fast immer. Über Wein als Damenspende hat sich noch niemand beschwert. Ganz im Gegenteil. Natürlich möchten Sie Ihren Gästen etwas ganz Besonderes bieten, damit Ihr schönster Tag auf Erden auch allen im Gedächtnis bleibt.

Dabei gibt es ganz verschiedene Herangehensweisen: Namhafte, unbekannte...

11/05/2016

Badische Weinmesse 2016: Önologischer Genuss aus der Heimat

Das Burgunderparadies Baden lud auch heuer wieder zur alljährlichen Badischen Weinmesse in Offenburg. Diesjähriger Stargast war das portugiesische Weinbaugebiet Douro, das für seinen Portwein besonders bekannt ist, aber auch feine, kräftige Rotweine sowie leichte, fruchtige Weißweine anbietet. 

Die deutsche Weinkönigin Josefine Schlumberger empfing in...