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Wein bei Uvinum Blog

9/11/2012

Parkerisierung

Einer der bedeutendsten Weinspezialisten der Welt hat nur eine einzige Skala der Klassifizierung, wir sprechen von dem Amerikaner Robert Parker. Diese Skala heißt Parkerisierung. Diese beruht auf 20 Einstufungssystemen mit einer Bewertung von 0 bis 100. Der Ruf und das Ansehen dieser Bewertung ist so renommiert und respektiert wie Parker selbst. Diese Einteilung wird mit ...

2/11/2012

Die globale Erwärmung beeinflusst den Wein

Uns allen sind die Wichtigkeit und die Folgen der globalen Erwärmung bewusst, aber jetzt ist noch eine weitere Sorge zu diesem delikaten Thema hinzugekommen. Die globale Erwärmung beeinflusst den Wein und als Folge auch die Produzenten dieses Getränks und natürlich auch die Verbraucher.

Beim III Weltkongress über den Klimawechsel und den Wein, der vor einigen Tagen in...

29/10/2012

Pizza und Wein

Die Pizza ist eines der beliebtesten Gerichte auf der ganzen Welt, seit ihren Anfängen in der Stadt Neapel bis zum heutigen Tage eroberte sie im Sturm die Gaumen der ganzen Welt. Es gibt eine unglaubliche Vielzahl bei den Pizzaarten, die von den Zutaten und der Zubereitung her variieren. Aber die Frage bleibt immer? Was gibt es zu der Pizza?, und die Antwort so wie bei vielen...

26/10/2012

Die Berufe und das Gewerbe des Weins

In der Weinwelt gibt es mehr als einen Beruf und ein Gewerbe, das sich direkt und indirekt der Herstellung, der Produktion und dem Verkauf des Weins widmet. Der Wein den wir auf den Tisch stehen haben, ist nicht nur Verantwortung eines Weinanbauers und des Handels, der uns die Flasche verkauft, dahinter existieren noch viele Personen, die es möglich machen, dass dieses...

25/10/2012

Der Wein reduziert den Blutdruck

* Wenn der sachliche Jargon nicht so ihrs ist, können Sie erst beim nächsten Sternchen weiterlesen. Aber das Interesse zu erklären rechtfertigt einen eher technischen Artikel für heute.

Jetzt entscheiden Sie.

Wenn Sie möchten, können Sie 8 Vorteile des Rotweins für Ihre Gesundheit kennenlernen.

Man weiß viel über die vielen heilenden Qualitäten, die ...

24/10/2012

Der italienische Wein

Italien ist ein Land mit einer wichtigsten Weinkultur, was es zu einem der wichtigsten Produktoren dieses Getränks macht. Die Weine aus Italien genießen einen wohlverdienten Ruf, genauso wie seine Bodegas und seine weitläufigen Weinbaugebiete, die sich auf fast dem ganzen Grundstück befinden.

Der Wein in Italien stammt aus der Epoche, in der die mykenischen Griechen ...

23/10/2012

Design Accessoires für Weinliebhaber

Wer sagt, dass die Welt des Weins antiquiert ist? Hier präsentieren wir euch die neusten Dinge in Sachen Wein Accessoires, die ihre Freunde in Staunen versetzen und sie animieren Wein zu kaufen:

Fangen wir mit diesem Flaschenposer an. Ist es nicht traurig, die Flasche auf dem Tisch neben einem Laib Brot und dem Salat stehen zu lassen? Ein echter Weinliebhaber muss der...

22/10/2012

Wie kriegt man Weinflecken wieder raus

Die Unfälle am Tisch passieren täglich. Verschütten, beschmutzen, tröpfeln und eingießen sind sehr gebrauchte Verben zum Zeitpunkt des Essens, aber es gibt Flecken, die gefährlich sind: wir sprechen natürlich von den Weinflecken. Diese Flecken oder Tropfen, die über unsere Kleidung tröpfeln ohne, dass wir es wollen oder wegen Unachtsamkeit, sind nachher so gut wie...

19/10/2012

Zinfandel, eine Traube mit Geheimnis

Die Zinfandel Traube findet man am häufigsten im Tal von Kalifornien, ein Ort, der seit langer Zeit als die Wiege der Traube betrachtet wird. Moderne Studien allerdings besagen, dass diese Traube eine kroatische und italienische Vorgeschichte hat, eine Tatsache, die das Geheimnis seiner Herkunft, die bereits seit dem XVIII Jahrhundert diskutiert wird, noch vertieft.  Auch über...