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Wein bei Uvinum Blog

22/01/2013

Macht Alkohol schlank?

Viele sind der Meinung, dass eine Diät nur dann wirksam ist, wenn sie auch einen Verzicht auf Alkohol miteinschliesst. Der Meinung schließen sich häufig auch berühmte Persönlichkeiten an, die dann  in den Medien damit prahlen, bereits seit Wochen kein Gläschen Wein mehr angerührt zu haben. Aber macht denn Alkohol tatsächlich dick oder handelt es sich hierbei um eine...

18/01/2013

Uvinum erhält den Best Customer Experience Award 2012

Wir sind begeistert. Die Firma Best Customer Experience Institute, mit Sitz in verschiedenen Ländern, die sich auch darum kümmert die besten Kundendienstservices ausfindig zu machen und Preise an die kundenfreundlichsten Unternehmen vergibt, hat uns den Preis Best Customer Experience Award  2012 in der kategorie Ecommerce im Lebensmittelbereich verliehen.

Das...

15/01/2013

Der Heurige - ein unvergessliches Weinerlebnis

Für Weinliebhaber, die auf Besuch in der österreichischen Stadt Wien sind, ist ein Abend bei einem traditionellen "Heurigen" ein absolutes Muss. Nirgendwo in der Stadt geht es gemütlicher zu, ob an lauen Sommerabenden im Gastgarten oder bei winterlich kalten Temperaturen neben dem Kamin. Nur 20 Minuten vom Zentrum Wiens entfernt, befindet sich der Stadtteil Grinzing, der auch...

25/12/2012

Die Frauen, die Rotwein bevorzugen

Man spricht sehr viel über die Vorzüge der Frauen bei den Weinen und man glaubte immer, dass die Frauen eher zu den Weißweinen neigen, als zu den Rotweinen. Mythen fallen oft tief und dieser hier bietet keine Ausnahme.

In den Monaten März und April im Jahr 2011, machten einige Zeitschriften die sich auf die Weinszene spezialisiert haben (Zeitschriften aus England, ...

21/12/2012

Die Geschichte des Wermuts

Wermut oder Vermouth bezeichnet eines der ältesten alkoholischen Getränke. Es ist mit dem Wein verwandt und gilt als das ideale Getränk für erfrischende Aperitive und als Mixgetränk für  leichte Cocktails. Hinter dem Wermut steckt aber auch eine lange Geschichte.

Weisst du Bescheid über die Geschichte des Wermuts? Hier findest du einige historische Daten und ...

10/12/2012

Rezepte mit Wein

Der Wein ist eine Luxuszutat, die man in verschiedenen Gastronomien findet, seine Güte ist durch die Besten Chefs der Welt bekannt, es birgt eine große kulinarische Tradition in der Gastronomie wie der französischen und der italienischen, zwei die am meisten Gebrauch machen aus diesem prächtigen Getränk. Deswegen haben wir eine Zusammenfassung aus den bedeutendsten...

7/12/2012

Weine aus Deutschland

Von den deutschen Weinen können wir sagen, dass sie den Triumph der Arbeit über die Naturgewalten präsentieren. Das kalte Klima im Norden Europas macht den Anbau und die gute Reifung der Traube schwierig und deswegen war es schon eine Leistung und viele Jahre Widmung der Sache.

Wenn in Frankreich die Teilung zwischen Weingut oder Parzellen die Klassifizierung oder die nicht...

30/11/2012

Typische Drinks für die Weihnachtszeit

Schon hat sie begonnen, die am meisten herbeigesehnte Zeit im ganzen Jahr und gleichzeitig auch die besinnlichste. So wird sie zumindestens bezeichnet. Ganz so besinnlich geht es aber vor allem in der Vorweihnachtszeit nicht immer zu. Die Einkaufsstrassen werden zu bunt dekorierten Tempeln für Schaulustige und Konsumhungrige. Überall gestresste Menschen, so weit das Auge...

23/11/2012

Alte Weinberge

In vielen Etiketten von Weinen finden wir den Begriff ?alte Weinberge? oder im französischen ?Vieilles Vignes?, auf Deutsch ?Reben? oder auf Englisch ?alter Wein?. 

Die alten Weinberge beziehen sich direkt auf die Reben, mit denen der infrage kommende Wein hergestellt wurde, mit Bezug auf das Alter dieser Rebe, mit denen man uns sagen will, dass es eine alte Rebe ist. Diese...

20/11/2012

Wie Wein für Schokolade

Ja, mit Brot und Wein geht man den Weg, wir können sagen, dass mit Schokolade und Wein das Gehirn leistungsfähig bleibt. Das ist es zumindest, was Forscher der Northumbria Universität herausgefunden haben, sie bestätigen, dass die Kombination von Schokolade und Rotwein dem Gehirn gut tut.

Laut den Forschern hilft die Kombination dieser zwei Nahrungsmittel aufgrund...