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Wein bei Uvinum Blog

31/07/2015

Grillfest in Sicht? So wählen Sie den passenden Wein!

Sie wählen den Tag, die Freunde, das beste Fleisch, den Fisch und das Gemüse. Sie suchen den passenden Ort für Ihr Sommer-Grillfest (Das ist wichtig!). Das Barbecue wird perfekt, aber haben Sie schon den Wein dafür? Lassen Sie das nicht bis zur letzten Minute liegen und suchen Sie für das beste Fleisch, Fisch und Gemüse den geeigneten Wein! So wird Ihr Grillevent...

27/07/2015

Die häufigsten Fehler beim Wein

Zwar haben sich die Prozesse, die die Entwicklung eines Weins markieren, geändert. Trotzdem können wir beim Trinken immer noch einige Mängel in einem Wein entdecken. Egal ob zu viel Atmung, ein starker Geruch oder ein seltsamer Geschmack - so erkennen Sie die am häufigsten in einem Wein auftretenden Mängel.

Essig-artiger Geschmack. Sicherlich haben Sie schon einmal...

22/07/2015

Mit einem Glas Wein gegen Hautkrebs vorbeugen

Einer der großen Vorteile des Weines ist, dass er das Immunsystem stärkt und so den Körper gegen Krankheiten schützt. In gemä?igtem Rahmen macht der Wein die Haut elastischer und lässt den Genie?er jugendlicher aussehen. So können Sie sogar gegen Hautkrebs vorbeugen. Das bestätigen laut Webseite Vinetur vier wissenschaftliche und voneinander unabhängige...

15/07/2015

Die Weine aus dem Osten bringen neuen Wind

Die wachsende Beliebtheit der Weinkultur hat eine ganze Reihe von Vorteilen für alle Hersteller oder Vermittler, die in diesem energischem Sektor zu tun haben gebracht. Deswegen trauen sich immer mehr Verbraucher, die neuen Traubenvielfalten und Weine mit exotischer Herkunft zu probieren.

Länder mit wenig internationaler Bekanntheit hinsichtlich seiner Weinproduktion...

3/07/2015

Interview mit der Sommelière Verena Herzog „Es ist wichtig, nicht nur Sommelier, sondern auch Gastgeber zu sein!"

 

Heute hatte ich im Namen von Uvinum das große Vergnügen, ein Gespräch mit der äußerst sympatischen, authentisch wirkenden und vor Fachkenntnis sprühenden Sommelière Verena Herzog zu führen, deren Leistung nicht nur professionelle Weinberatung, Weinmoderation, Schulungen und Seminare umfasst, sondern die zudem als Beirätin im Vorstand der Sommelier Union ...

22/06/2015

Wein trinken macht uns schöner

Schon seit der Zeit der Römer nutzt man den Wein, um die Haut zu verschönern. Tausende von Behandlungen tragen die Samen der Trauben, um eine verbesserte Sauerstoffaufnahme und Feuchtigkeitsaufnahme der Oberhaut zu erreichen. Außer guten Eigenschaften für den Körper macht der Wein uns auch schöner vom Äußeren her.

Die Idee hat sich bis auf die heutige Zeit...

15/06/2015

Die italienischen Weinregionen von denen man im Jahr 2015 spricht (II)

Weiter mit dem Überblick über die interessantesten Weinregionen in Italien, aktuell sowohl hinsichtlich des Potenzials im Wachstum, als auch als Referenz für die Produkte, die sich am meisten hervorheben und die heute angeboten werden.  In diesem zweiten Teil analysieren wir weitere drei Zonen mit besonderer Relevanz zum Alpenland.

Toskana. Außer dem klassischen...

12/06/2015

Die Weinregionen aus Italien lassen von sich reden im Jahr 2015 (I)

Italien ist zweifellos eines der Länder in denen der Wein enger mit dem Lebensstil und Traditionen verbunden ist, außerdem hat er eine wichtige kulturelle und wirtschaftliche Bedeutung. Das Alpenland war geschichtlich gesehen eines der Länder, das sein Jahrtausend Know How am besten zu nutzen wusste, um wettbewerbsfähige Produkte und hohe Qualität auf den Markt ...

8/06/2015

Blaue Tropen? Nein, es ist blauer Wein

Bis jetzt haben wir Rotweine, Roséweine, Weißweine, dunkelrote Weine und Weine mit merkwürdigen Zutaten gesehen … aber keine blauen. Obwohl bereits ein Champagner mit dieser Farbe im Umlauf ist, hat es nichts damit zu tun, was wir Ihnen jetzt zeigen. Dieser blaue Wein ist neu und erfunden wurde er in Spanien. Es handelt sich um den ersten blauen Wein der Welt....