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Wein bei Uvinum Blog

11/11/2015

Deutschlands Weinbaugebiete: Baden

Dass die Deutschen gerne Bier trinken, ist allgemein bekannt. Allerdings konzentriert sich der Biergenuss hauptsächlich im südlichen Bayern. Der Rest Deutschlands greift eigentlich lieber zu einem Glas Wein. Zwar ist der Weinkonsum in den letzten Jahren stabil geblieben, allerdings geben die Deutschen heute im Vergleich zu den vergangenen Jahren mehr Geld für Wein aus....

9/11/2015

Mein erstes Mal: Online Wein bestellen

Am Anfang war der Katalog. Dick, schwer und 1000 Seiten lang verstopfte das Ding monatlich den Briefkasten eines jeden Haushaltes. Über das Internet wird die Angelegenheit allerdings um einiges schlanker und flexibler. Heute gehört es zum guten Ton, sich Bücher, ein neues Paar Schuhe oder eben ein paar gute Flaschen Wein per Mausklicks direkt nach Hause liefern zu...

4/11/2015

Deutschlands Weinbaugebiete: Ahr

Dass die Deutschen gerne Bier trinken, ist allgemein bekannt. Allerdings konzentriert sich der Biergenuss hauptsächlich im südlichen Bayern. Der Rest Deutschlands greift eigentlich lieber zu einem Glas Wein. Zwar ist der Weinkonsum in den letzten Jahren stabil geblieben, allerdings geben die Deutschen heute im Vergleich zu den vergangenen Jahren mehr Geld für Wein aus. Und...

28/10/2015

10 Ideen für eine echte Aperitif-Stunde

Die Gartensaison hat begonnen. Mit der beginnenden Hitze wird Ihnen der Hunger nach einem Aperitif stehen. In spanischer Tradition begleitet den Aperitif ein kühler Roséwein, ein Bier oder ein anderes kühles Getränk. Die Aperitif-Stunde ist in Mode. Es gibt sogar einige Bars, die sich auf Tapas mit einem Drink spezialisiert haben. Wir haben unsere Lieblings-Kombis für Sie...

26/10/2015

Arbeitsplätze in der Weinwelt

Weinkonsum befindet sich weltweit auf dem Aufschwung. Daraus entstehen nicht nur neue Produkte für den Endkunden, sondern auch neue Arbeitsplätze im enologischen Sektor. Diese neue Nachfrage ist wie auch in anderen Märkten stark von Technologie geprägt. Neben Winzern sind wir auf die Sozialen Medien oder andere Profile mit digitalem Charakter angewiesen.

Blogger und...

23/10/2015

Weininseln in München am 23. und 24. Oktober

Haben Sie dieses Wochenende schon etwas vor? Bereits zum vierten Mal verteilen sich dieses Jahr die Münchner Weininseln in der bayrischen Hauptstadt und laden zu einer Entdeckungstour durch die Weinwelt ein. Weinliebhaber, Experten, Kritiker, Sommerliers, und solche, die es noch werden wollen, kommen auf einen Fleck zusammen, um miteinander zu genießen und voneinander zu...

19/10/2015

Orange-Wine: Die vierte Farbe des Weins

Nach Rot, Weiß und Rosé kommt Orange. Der Name des Orange-Weins hat absolut nichts mit dem Obst zu tun, sondern bezieht sich auf die Farbe selbst. Was meinen Sie? Modernste Innovation oder traditionalle Herstellungsmethode? 

Der Orange-Wein ist eigentlich keine Neuerfindung der Menschheit. In Georgien bildet diese Kelterungsart des sogenannten Quevriweins seit...

16/10/2015

50 Shades of Wein...

Wer von Ihnen kennt nicht die eine oder andere Person, die sagt, keinen Wein zu mögen?

Mir geht es genauso. Ich helfe meistens Männern, die eine Empfehlung für ihre Frau oder ihre Partnerin suchen, die selbst die kleinste Flasche Wein nicht anrühren. Nun ja, wenn das nächste Mal also jemand zu Ihnen sagt, seine Frau möge keinen Wein, erklären Sie ihm, dass seine...

14/10/2015

Wein in der Sprache: Redewendungen und ihre Bedeutung

Wein war, ist und wird immer Kulturgut bleiben. Der edle Tropfen ist nicht nur wichtiger Bestandteil der europäischen Küche. Auch in der Literatur werden wir immer wieder zu einem Gläschen Rebensaft aufgefordert, angefangen bei der Bibel bis zum heutigen Tage. Aber auch in der gesprochenen deutschen Sprache ist der Wein kaum wegzudenken. Dafür sorgen bekannte...

7/10/2015

Robert Parkers Top 15 für weniger als 20 Euro

Weingenuss muss nicht immer teuer sein, weiß Robert Parker. Auch wenn der berühmte Weinkritiker hin und wieder Weine bewertet, die nur einer kleinen Anzahl an Sterblichen zugänglich sind, finden Leser immer öfter auch edle Tropfen zu erschwinglichen Preisen. Das widerum zaubert uns ein Lächeln auf unsere Rotwein verfärbten Lippen. 

Wir möchten daher 15 Weine für...