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Wein bei Uvinum Blog

28/03/2016

Events im April: Mit Wein und Bier in den Frühling

Zücken Sie Ihren Terminkalender oder öffnen die Kalender-App auf Ihrem Smartphone. Der April hält für uns wieder so einiges an lustigen Veranstaltungen bereit. Gehen wir dem Frühling ein Stück entgegen und genießen dabei doch ein oder zwei gute Schlückchen Wein.

Wenn Sie den nasskalten Winter genauso satt haben wie wir, dann sind Sie hier ganz richtig. Wir haben...

23/03/2016

Deutschlands Weinbaugebiete: Rheingau

Dass die Deutschen gerne Bier trinken, ist allgemein bekannt. Allerdings konzentriert sich der Biergenuss hauptsächlich im südlichen Bayern. Der Rest Deutschlands greift eigentlich lieber zu einem Glas Wein. Zwar ist der Weinkonsum in den letzten Jahren stabil geblieben, allerdings geben die Deutschen heute im Vergleich zu den vergangenen Jahren mehr Geld für Wein aus....

16/03/2016

Priorat: Merkmale und Weinkeller

Der Weinbau in der DOC Priorat in Katalonien hat eine lange Tradition. Daher überrascht es nicht, dass es dort eine große Anzahl von Weingütern und Weintourismus-Routen zu entdecken gibt.

Das Weinbaugebiet Priorat ist Ende der 1980er Jahre nach einer Phase der Vergessenheit zu neuem Ruhm erwacht und hat sich innerhalb von drei Jahrzehnten einen internationalen Ruf ...

9/03/2016

Deutschlands Weinbaugebiete: Pfalz

Dass die Deutschen gerne Bier trinken, ist allgemein bekannt. Allerdings konzentriert sich der Biergenuss hauptsächlich im südlichen Bayern. Der Rest Deutschlands greift eigentlich lieber zu einem Glas Wein. Zwar ist der Weinkonsum in den letzten Jahren stabil geblieben, allerdings geben die Deutschen heute im Vergleich zu den vergangenen Jahren mehr Geld für Wein aus. Und...

7/03/2016

Rotwein kann Impotenz verhindern

Laut einer aktuellen Studie aus Großbritannien und den USA sind Wein, Beeren und Trauben „sexuelle Super-Lebensmittel“, die erektile Dysfunktion verhindern helfen. Dieses Plus für die Gesundheit gesellt sich zu den bereits bekannten Vorteilen von Wein wie etwa der Schutz des kardiovaskulären System oder die Verbesserung des Gedächtnisses.

Die...

2/03/2016

Wenn Stars winzern: Oscar-verdächtige Weine

Leonardo DiCaprio hat ihn endlich, den lange ersehnten und wohlverdienten Oscar. Doch können viele Hollywood-Stars weitaus mehr als nur gut vor der Kamera stehen. Stars wie Angelina Jolie, Brad Pitt, Francis Ford Coppola und sogar George Clooney haben sich in den Sektor der Winzer und Tequila-Hersteller gewagt und strahlen auch dabei - natürlich mit der Hilfe geschulter...

24/02/2016

Deutschlands Weinbaugebiete: Nahe

Dass die Deutschen gerne Bier trinken, ist allgemein bekannt. Allerdings konzentriert sich der Biergenuss hauptsächlich im südlichen Bayern. Der Rest Deutschlands greift eigentlich lieber zu einem Glas Wein. Zwar ist der Weinkonsum in den letzten Jahren stabil geblieben, allerdings geben die Deutschen heute im Vergleich zu den vergangenen Jahren mehr Geld für Wein aus....

15/02/2016

Weinseits von Afrika: Südafrikanische Weine auf dem Weg zu hoher Qualität

Weine aus der Neuen Welt lassen uns oft an kalifornische Tropfen aus Napa Valley denken. Allerdings zählen auch Weine aus Südafrika dazu. Dieses Land spielt in der Weinwelt eine immer größer werdende Rolle. 

Südafrika entwickelt sich in den letzten Jahren immer mehr zu einem aufstrebenden Produzenten auf dem Weinmarkt. Mit seinem bemerkenswerten Wachstum erobert das...

12/02/2016

3 köstliche Fleischrezepte mit Wein

Fleisch und Wein harmonieren hervorragend. Mit diesen Rezepten entfliehen Sie dem Alltag und holen den Genuss nach Hause. Und mein persönlicher Tipp: Wenn Sie sich beim Kochen ein Glas guten Rot- oder Weißweins genehmigen, macht die Sache gleich noch mehr Spaß. 

Rindergulasch in Rotwein

Fleischeintöpfe kann man allein oder mit Beilagen genießen.

Zutaten für 4...

10/02/2016

Vom Wein in der Fastenzeit

Die erste große Frage lautet immer leicht empört:" Warum fastest du denn? Du bist doch überhaupt nicht religiös!" Darauf folgt dann oft ein großes ABER. Denn hat die Fastenzeit erst mal angefangen, darf man das angebotene Glas Wein ruhig ablehnen und muss sich nicht durch etliche, schale Ausreden winden. Kein Alkohol in der Fastenzeit ist gesellschaftsfähig

Laut...