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Sekt, Wein bei Uvinum Blog

13/01/2017

Prosecco: Italiens meistexportierter Wein

Die Entwicklung von Schaumweinen, ganz besonders Prosecco, hat 2014 zu einer Steigerung des italienischen Exports geführt. Prosecco ist außerhalb Italiens der am meisten verkaufte Wein des Landes. Alleine in Großbritannien sind die Verkäufe um 40 Prozent gestiegen. Aber was macht Prosecco aus?

Prosecco ist ein Schaumwein aus der Region Veneto und kostet nicht mehr als...

8/08/2016

Welche Lebensmittel sind aphrodisierend?

Schokolade und Erdbeeren sind bekannt dafür, die Leidenschaft zweier Liebhaber zu entfachen. Doch gibt es Lebensmittel die mehr können? Ja. Es gibt einige Aphrodisiaka, von denen wir Ihnen heute ein paar vorstellen.

Mandeln

Es klingt etwas ungewöhnlich, dass uns so eine gewöhnliche Nuss in die richtige Stimmung bringen soll. Aber wie wir im Buch des Grafen von Monte...

15/07/2016

7 glutenfreie Cocktails

Entspannen und die Sorgen des Alltags vergessen. Mit nichts geht das besser als mit einem guten Cocktail. Auch wenn Sie unter Zöliakie leiden, müssen Sie auf diese Freude nicht verzichten. Genießen Sie einfach einen dieser glutenfreien Cocktails, die Sie ganz einfach zu Hause machen können.

1. Copa Canaletto:

Zutaten:

Sekt oder Champagner 100 Gramm Himbeeren ...

22/06/2016

Wein: Der richtige Partner für Ihr Dessert

Durch geschickte Kombination von Desserts mit Weinen heben Sie die Geschmäcker von Süßspeise und Beigetränk ganz besonders hervor. Mit diesen Tipps präsentieren Sie Ihren Gästen hervorragende Paarungen und wissen genau, was Sie im Restaurant bestellen sollten.

Kuchen: Süße Weine wie Sauternes de Nourdeaux passen sehr gut zu Desserts mit Früchten und Nüssen. Bei...

6/06/2016

Groß im Kommen: Englischer Sekt

Unter den vielen verschiedenen Weinsorten der Welt hat Sekt eines immer gemeinsam: Er wird auf Empfängen aller Art getrunken. Unter den Schaumwein-Ländern der Welt wird dem englischen Sekt, der bislang hauptsächlich im eigenen Land Genuss findet, das meiste Wachstum vorausgesagt.

Die wichtigste Referenz ist eine kürzlich erschienene Studie, die der englischen ...

4/04/2016

Weingüter und Weine aus dem Penedès

Das Weinanbaugebiet Penedès ist wahrscheinlich eines der typischsten und bekanntesten Kataloniens Insbesondere für die Produktion von Cava, dem katalanischen Schaumwein schlechthin.

Aber diese Ursprungsbezeichnung (Denominación de Origen: D.O.) bietet noch viel mehr als Cava. Auf ihren über 27.000 Hektar Weingärten werden verschiedene Trauben für die Herstellung von...

21/12/2015

Champagner für Weihnachten

Weihnachten und Neujahr stehen vor der Haustür und wie jedes Jahr stellt sich eine wichtige Frage: Welchen Champagner soll ich kaufen?

Möchten Sie einen wenig bekannten Champagner oder einen der großen Marken? Vielleicht möchten Sie aber auch etwas ganz anderes?

Champagner, Tipps und Tricks:

Um einmal anzufangen: Den einen Champagner gibt es nicht.

...

16/11/2015

Was macht englischen Wein aus?

Zwar ist England eher für den Export und losen Konsum von Bier und Whisky bekannt, aber das Land der Queen produziert auch Wein. Und obwohl das kaltfeuchte Klima nicht gerade optimale Bedingungen für den Weinbau liefert, widmen sich nicht wenige Gebiete dem Anbau von Wein. Die englische Weinkultur stützt sich auf mehr als 400 Weingüter, Tendenz steigend.

Den einen...

22/04/2015

Mythische Gestalten, bester Wein... am 30. wird wieder Walpurgis sein!

„Es trägt der Besen, trägt der Stock, die Gabel trägt, es trägt der Bock. Wer heute sich nicht heben kann, ist ewig ein verlorner Mann."

Kommt Ihnen dieses Zitat bekannt vor? Es ist der Gesang der Hexen und Hexenmeister in Goethes Faust, als sie in der Walpurgisnacht zum Brocken ziehen.

In der Nacht vom 30. April auf den 1. Mai treiben in ganz Deutschland...

23/12/2014

Hier unser Vorschlag für Ihr Weihnachtsmenü mit unseren besten Weinempfehlungen

Weihnachten steht vor der Tür und Sie denken sicher schon über Ihr Weihnachtsmenü nach. Deshalb schlagen wir Ihnen heute ein Menü mit den besten Weinempfehlungen unseres Personal Shoppers vor. Sie möchten die Verführung Ihrer Tischgenossen mit Wein, Sekt und Likör doch nicht etwa dem Zufall überlassen?

 

Aperitif

Wie könnte man ein Weihnachtsmenü besser...