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Schaumwein bei Uvinum Blog

30/12/2015

Der beste Sekt für Silvester

Haben Sie schon an daran gedacht, welchen Sekt Sie zum oder nach dem Abendessen servieren möchten? Dabei muss es ja nicht gleich eine 100€-Flasche Dom Pérignon sein. Der 3€-Billigsekt aus dem Supermarkt kommt allerdings auch nicht gut an. Wird der Abend eher elegant, klassisch oder extravagant - wir haben die perfekte Auswahl für jeden Stil und Geschmack.

Dann...

21/12/2015

Champagner für Weihnachten

Weihnachten und Neujahr stehen vor der Haustür und wie jedes Jahr stellt sich eine wichtige Frage: Welchen Champagner soll ich kaufen?

Möchten Sie einen wenig bekannten Champagner oder einen der großen Marken? Vielleicht möchten Sie aber auch etwas ganz anderes?

Champagner, Tipps und Tricks:

Um einmal anzufangen: Den einen Champagner gibt es nicht.

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30/09/2015

Personal Shopper: Die besten Weine für Feste und Events

Das ganze Jahr über stehen Partys, Abendessen, Geburtstage, Familienfeste und andere Veranstaltungen im Terminkalender. Diese komplett verschiedenen Events haben aber eine Sache, besser gesagt, eine Frage gemeinsam. 

"Welchen Wein bringe ich mit?" 

Auf der Suche nach einer Antwort haben wir unseren Personal Shopper, Juan Manuel Gonzalvo, zu Rate gezogen. Er kennt fast ...

8/05/2015

„Komm schnell, ich trinke Sterne!" (Dom Pierre Perignon)

 

 

Heute möchten wir von Uvinum uns einmal wieder etwas näher mit den Vorlieben der deutschen Konsumenten beschäftigen. Dass Riesling und Burgunderwein guten Absatz finden, ist uns allen bewusst und deshalb haben wir uns heute dazu entschieden, nicht auf Rot- oder Weißwein einzugehen, sondern die Feinperler ins Auge zu fassen.

Laut der OIV (International...

24/10/2014

Welche sind die stärksten Marken Sekt?

Immer frisch und für besondere Anlässe, gibt es verschiedene Kategorien von Champagner und Schaumweinen. Diese mächtigsten sind in der Regel die teuersten und köstlichsten. Sie sind für besondere Gelegenheiten geeignet, aber wenn du es dir leisten kannst, kannst du sie dann trinken, wenn du Lust drauf hast.

1/09/2014

Qualifizierter Cava Sekt, die Lösung für das Fehlen des Landgebiets der Cava DO?

Wahrscheinlich sind einer der bekanntesten Probleme der Denominación de Origen Cava das Fehlen eines Gebietes, was dafür sorgt, dass in bestimmten Märkten eine Verwirrung auftritt, über die Herkunft und Qualität der der spanischen Schaumweine. Es stimmt, dass die Exporte des Cava Sektes eine ansteigende Tendenz haben, man sollte auch beachten, dass der Wettbewerb stark...

8/08/2014

Wann wird ein schaumiger Vintage-Sekt produziert?

Wenn wir über schaumige ?Vintage? sprechen, heißt das, hergestellt aus Trauben die in der Gesamtheit aus derselben Ernte oder aus demselben Jahr stammen, im Gegensatz zu den so genannten ?nicht vintagen?, in denen Trauben aus verschiedenen Jahrgängen benutzt werden. Das wichtigste ist es die Persönlichkeit wieder zu spiegeln, sowohl die der Traube, als auch die des Gebiets...

2/07/2014

Der italienische Schaumwein, Konkurrenz des Sekt

Es stimmt, dass der Sekt ein spektakuläres Wachstum in seiner Exportmenge erreicht hat, dank der Werbebemühungen seiner nationalen Hersteller unter vielen weiteren Faktoren. Trotzdem sollte man nicht die Arbeit vergessen, die noch bleibt, um seine definitive Aufstellung als globale ?Marke? zu erreichen, ein noch ausstehender Bereich, obwohl der eingeschlagene Weg in dieser ...

24/03/2014

Der Bellini

Der Bellini ist ein Cocktail, der 1948 in Venedig erfunden wurde. Er ist bekannt durch seine orangene Farbe, die aus dem Zusammenschluss des Pfirsichs und des Champagners stammt.

Serviert wird er in langstiligen Gläsern, der Bellini ist einer der Hauptoptionen bei Cocktails für diejenigen, die einen süßen und fruchtigen Geschmack mit Eleganz und den kitzelnden Perlen des...