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Sauvignon Blanc bei Uvinum Blog

19/09/2012

Sauvignon Blanc, feiner weisser Rebstock

Nach der Chardonnay, können wir sagen, dass die Reborte Sauvignon Blanc  von  Französischer Herkunft einer der wichtigsten ist. Wir finden sie in Bordeaux im Valle de Loire, sogar in Argentinien, Uruguay, Chile, Kolumbien, Australien und einen der besten in Neuseeland.

Für die Kenner vom Sauvignon Blanc unterscheidet er sich in zwei Arten: der aus der alten Welt und...

27/02/2012

Das Aroma der weissen Trauben

Die klassischen Fragen, um die sich die Weinprobe dreht, sind die Aromen des Weins. Nach was riecht dieser Wein? Nach was sollte er riechen? Ob es so oder so riecht, ist das gut oder schlecht?

Wenn Sie schon einmal im Fernsehen den klassischen Witz gesehen haben, in denen ein bewanderter Weinkenner in der Lage ist den Jahrgang, die Traube, die Region und die Marke zu erkenne...