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Rotwein bei Uvinum Blog

1/07/2015

Wie lange lässt sich geöffneter Wein eigentlich aufbewahren?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fragen auch Sie sich manchmal, ob der Wein, den Sie am Dienstag, Mittwoch oder Donnerstag geöffnet haben, noch haltbar ist, nachdem er ein paar Tage Ihre Küche verziert hatte? Wie lange hält ein Rebensaft also, wenn man ihn geöffnet im Kühlschrank oder gar auf der Küchenablage stehen...

22/06/2015

Wein trinken macht uns schöner

Schon seit der Zeit der Römer nutzt man den Wein, um die Haut zu verschönern. Tausende von Behandlungen tragen die Samen der Trauben, um eine verbesserte Sauerstoffaufnahme und Feuchtigkeitsaufnahme der Oberhaut zu erreichen. Außer guten Eigenschaften für den Körper macht der Wein uns auch schöner vom Äußeren her.

Die Idee hat sich bis auf die heutige Zeit...

12/06/2015

Die Weinregionen aus Italien lassen von sich reden im Jahr 2015 (I)

Italien ist zweifellos eines der Länder in denen der Wein enger mit dem Lebensstil und Traditionen verbunden ist, außerdem hat er eine wichtige kulturelle und wirtschaftliche Bedeutung. Das Alpenland war geschichtlich gesehen eines der Länder, das sein Jahrtausend Know How am besten zu nutzen wusste, um wettbewerbsfähige Produkte und hohe Qualität auf den Markt ...

8/06/2015

Blaue Tropen? Nein, es ist blauer Wein

Bis jetzt haben wir Rotweine, Roséweine, Weißweine, dunkelrote Weine und Weine mit merkwürdigen Zutaten gesehen … aber keine blauen. Obwohl bereits ein Champagner mit dieser Farbe im Umlauf ist, hat es nichts damit zu tun, was wir Ihnen jetzt zeigen. Dieser blaue Wein ist neu und erfunden wurde er in Spanien. Es handelt sich um den ersten blauen Wein der Welt....

27/05/2015

Sushi & Wein - ein Trend! Aber auch wirklich ein gutes Gespann?

 

Ob Ernesto Paulis neues Koch- und Genuss-Seminar, das vom Deutschen Weininstitut in Mainz unterstützt wird, oder das Catering und Abendbüffet des 'Sushi & Wein' in der Dresdner Altstadt oder in Radebeul: Sushi-Häppchen in schicken Bars zu essen, ist längst nicht mehr nur in Japan Trend - auch Deutschland hat großen Gefallen daran gefunden. 

Uvinum stellt sich...

11/05/2015

Weil es den Vater nur einmal gibt!

Wieder ist ein Jahr vergangen und der Vatertag steht praktisch schon vor der Tür. Damit auch Sie Ihrem Vater eine Freude bereiten können, möchten wir Ihnen heute eine Liste mit unseren ganz persönlichen Vatertags-Empfehlungen vorstellen. Und obwohl uns bewusst ist, dass allein das Lächeln eines Kindes die Augenringe, schlaflosen Nächte, alltägliche Ausgaben, etc. ...

6/05/2015

Eine Mutter versteht auch, was ein Kind nicht ausspricht

Wer ist der Mensch, der vermutlich in jeder Lebenssituation für Sie einstand? Der sich vermutlich jeden Tag aufs Neue um Sie bemühte, sicherlich öfter als einmal - ob zu Kinder- oder Jugendzeiten - Nachtwache hielt, immer ein tröstendes Wort für Sie übrig hatte oder Sie ermutigte, wenn es nicht so lief, wie Sie es sich wünschten? Vermutlich kein anderer als Ihre...

15/04/2015

Trauben die Grenzen Überschreiten und ihre häufigsten Paarungen

Welche Trauben sind die bekanntesten? Mit welchen Lebensmitteln werden sie am besten abgestimmt? Verpassen Sie nicht die Infografie, die wir für Sie vorbereitet haben! Wir bringen Ihnen darin Information zu den gebräuchlichsten Traubensorten sowie entsprechende Serviervorschläge näher, damit Sie deren Geschmack noch intensiver genießen können.

 

23/02/2015

Kennen Sie die Weingegenden in Argentinien?

Gelegen im äußersten Norden des amerikanischen Kontinents, in Argentinien. Argentinien ist ein wunderschönes Land und außerdem das fünfte Weinproduzentland weltweit. Die Mineralstoffreichheit des Bodens und das Klima begünstigen die Produktion der verschiedenen Weinarten.

Heute besitzt Argentinien mehr als 200.000 Hektar angebaute Weinberge, das sind 2.7% der...

13/02/2015

¿Gestresst? ¡Trinken Sie einen guten Schluck Wein!

Er ist, wahrscheinlich wegen seines köstlichen Geschmacks, bekannt dafür, das wohl beliebteste Getränk bei Zusammenkünften jeglicher Art zu sein. Weniger geläufig ist uns jedoch oftmals, dass moderater Weingenuß auch überaus gesundheitsfördernd ist. Dies belegen nun auch die Ergebnisse einer vom kalifornischen Forschungsinstitut 'The Scripps Research Institute' ...