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Rotwein bei Uvinum Blog

22/01/2013

Macht Alkohol schlank?

Viele sind der Meinung, dass eine Diät nur dann wirksam ist, wenn sie auch einen Verzicht auf Alkohol miteinschliesst. Der Meinung schließen sich häufig auch berühmte Persönlichkeiten an, die dann  in den Medien damit prahlen, bereits seit Wochen kein Gläschen Wein mehr angerührt zu haben. Aber macht denn Alkohol tatsächlich dick oder handelt es sich hierbei um eine...

2/01/2013

Margaux Wein, Luxus extrem

Der Margaux Wein verströmt Eleganz, Adel und Luxus für die Sinne. Er ist auf der ganzen Welt bekannt für diesen Handwerksgeist, der ihn in einer der ganz speziellen gewandelt hat und das zu einem extrem hohen Preis. Aber, wer möchte sich nicht gerne ab und zu eine etwas Feines gönnen?

Dieses Mal wäre es etwas von guter und hoher Qualität, in Form einer roten Farbe,...

30/05/2012

Rotweine, eine Frage der Gerbstoffe

Und wir bleiben bei den Trauben. In diesem Fall nennen wir euch die beliebtesten und vielversprechendsten roten Trauben ?

Cabernet Franc

Bekannt für ihre Eleganz und ihr blumiges Aroma, ist die Cabernet Franc Traube die Cousine der Cabernet Sauvignon, die weitgehend in Bordeaux angebaut wird. In Uruguay benutzt man sie, um Finessen auf Base des Cabernet Sauvignon und ...

16/05/2012

Die Farbe der Weine

Zum Beginn der Weinprobe, ist das Erste was man in Betracht zieht die Farbe des Weins, seine Erscheinungsform, der erste Blick. Um seine Färbung auf die beste Art wahrnehmen zu können, sollte man es unter wenig natürlichem Licht versuchen, das künstliche Licht könnte täuschen. Es stimmt, das für viele das Licht einer Kerze über einem weißen Hintergrund ausreichend ist,,...

14/05/2012

Die Herstellung des Weins

Da es schwierig ist die Herstellung des Weins in wenigen Worten zu erklären, versuchen wir dem Leser zu erklären, was wir aus den Besuchen der Weinkeller zusammenfassen können, über die Erntezeit und was die Experten erklären.

Vereinfacht können wir sagen, dass die Verwandlung von Traubensaft in einen Wein ein Prozess ist, der so natürlich wie möglich sein soll:...

2/04/2012

Magnum Flaschen, Wein zum Teilen

Es gibt Weinflaschen, die viel größer als die normalen sind. Die am häufigsten genutzte Flasche ist die Magnum Flasche, die eine Kapazität für 1 ½ l Wein hat, d. h. das Doppelte einer normalen Flasche. Nun gut, einer dieser Themen, die mehr Interesse auslösen bei den neuen Verfeinerungen beim Wein, ist das des Formats. Warum so große Flaschen? Es gibt genug Gründe...

26/03/2012

Der Rotwein gegen den Infarkt und den Krebs

Unsere Studien bestätigen den schützenden Effekt der Trauben und des Rotweins gegen Herzkrankheiten und wir verraten Ihnen noch einen Verdienst: die Vorbeugung von Tumoren. Der Schlüssel? Die Flavonoide, Substanzen, die man auch im Tee oder in einigen Gemüsesorten findet.

Der Bacchusgott oder auch Dionisio genannt, würde vor Freude in die Luft springen, wenn er...

12/03/2012

Ein Glas Wein am Tag und die Gesundheit

In vielen Ländern ist es Gewohnheit Wein zum Essen zu trinken, ein Brauch, der in manchen Kulturen vielleicht als merkwürdig angesehen wird und in anderen als völlig normal. In großen Teilen von Europa und Amerika ist es nicht überraschend. Ein Glas Wein pro Tag zu trinken, ist das normalste der Welt, aber es geht hier weder um kulturelle noch soziale Punkte, geschweige...

13/02/2012

Die ideale Temperatur des Weins zum trinken

Die Temperatur des Weins ist ein vielfältiges Thema mit vielen Meinungsverschieden-heiten, wie etwa die beliebte Meinung, dass man den Weißwein kälter trinkt als den Rotwein, aber welches ist die exakte Temperatur, um einen Wein mit seiner ganzen Stattlichkeit zu genießen? Wir versuchen diese, und andere Fragen im folgenden Text zu lösen.

Normalerweise sind die Weine...

9/01/2012

8 Vorteile des Weins für Ihre Gesundheit

Der Wein ist einer der ältesten alkoholischen Getränke auf der Welt. Seine Geschichte geht auf Tausende von Jahren zurück und obwohl trinken im Überschuss von jeglichen alkoholischen Getränken eher große Probleme anstatt Vorteile im Zusammenhang mit der Gesundheit bringt, wird dazu geraten, täglich ein Glas Wein zu trinken, das kann für mehr als nur ein bisschen...