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Rezepte bei Uvinum Blog

2/10/2015

25 Jahre Deutsche Einheit: Deko-Tipps für zu Hause

Vor 25 Jahren tanzte David Hasselhoff mit dem Lied "I've ben looking for freedom" die Berliner Mauer in Grund und Boden, behauptet die Schlager-Legende. Wie auch immer, am 03. Oktober 2015 feiern die Deutschen immer noch mit Stolz gefüllter Brust den Tag, an dem sich die DDR mit der BRD wiedervereinte und die Nachkriegswehen hinter sich ließ. Welch besseren Grund zum Feiern...

25/09/2015

Rezepte für Hollunderbeeren

Im September ist die Blütezeit, wie wir sie aus dem Frühling noch in Erinnerung haben, längst vorüber. Jetzt ist Erntezeit, die Zeit der Kompotte, Marmeladen und Saucen. Die Beeren des Schwarzen Holunder oder Flieder beginnen ab August, September zu reifen und sind roh ungenießbar bis unverträglich. Aber gut gekocht peppen die Holunderbeeren so manche Speise auf. Hier...

18/09/2015

Cocktail-Rezepte für den Herbst

Nach einem Sommer voller Sex on the Beach und Mojitos machen wir Platz für die etwas kühlere Übergangszeit. Für viele von uns bedeutet das: "Achtung! Erkältung im Anmarsch!". Mit den richtigen Vitaminen können Sie allerdings Ihr Immunsystem gegen die kleinen Feinde rüsten. Wir haben für Sie einige Cocktailrezepte - mit und ohne Alkohol - die hervorragend zum bunten...

11/09/2015

3 italienische Rezepte zum Fingerlecken

So wie das "Kleine Schwarze" für die Damen oder Manschettenknöpfe für die Herren kommt auch die italienische Küche nie aus der Mode. Daher möchten auch wir ein paar köstliche Rezepte mit Ihnen teilen, nach denen Sie sich alle 10 Finger ablecken werden. Passend zur Jahreszeit ein leichtes Pasta-Rezept oder Kalbshachse  - egal ob kalt oder heiß serviert. Buon appetito!

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7/09/2015

Selbstgemacht: Liköre aus dem eigenen Garten

Wer das Glück hat, sich tagtäglich an einem eigenen Garten zu erfreuen, verwendet für den Salat wahrscheinlich auch eigens angebautes Gemüse und Obst. Doch wer hätte gedacht, dass sich Rosen und Lavendel nicht nur für Duftsäckchen und Potpourri eignen. Mit dem richtigen Rezept machen Sie aus den wohlduftenden Blüten einen ausgezeichneten Likör. Ihre Freunde werden...

13/05/2015

2 Nachspeisen, welche dir den Frühling versüßen

Es gibt nichts Besseres als mit seinen Gästen einen Nachtisch zu genießen und dieser Frühling bietet Ihnen eine ausgezeichnete Möglichkeit diese zwei Torten zuzubereiten.

Frühlingstorte aus Kiwi

Diese Torte ist wegen seiner Zutat Kiwi eine gesunde Möglichkeit, die reichhaltig an Vitamin C und Eisen ist.

Zutaten:

1 Blätterteig 6 Kiwis 1 Glas...

10/04/2015

2 Fischrezepte für große Gourmets

Fisch ist eine der wichtigsten Quelle an Omega-3-Fettsäuren, insgesamt soll er sehr vorteilhaft für unsere Haut und unser Herzkreislaufsystem sein. Es gibt verschiedene Arten, Fisch von zu Hause aus zuzubereiten und wir möchten Ihnen heute 2 neue Rezepte vorschlagen, die Ihnen gefallen werden.

Forelle mit Trüffel

Dieses Rezept ist ideal für 4 Portionen...

23/01/2015

Gesunde Rezepte mit Wein!

Gesundes Essen muss nicht langweilig sein. Die Zubereitung mit Wein macht Ihr Gericht nicht nur gesünder, sondern verleiht diesem auch eine gewisse Eleganz. Köstlich im Geschmack erleichtern diese Rezepte auch den Verzicht auf ein Gläschen Rotwein bei denjenigen, die einen gesunden Lebensstil führen wollen.

Pute in Wein mit Gemüse

Dieses Gericht ist Teil der...

16/06/2014

Gefülltes Kaninchen mit Trockenpflaumen in Rotwein

Die Weinrezepte schmecken am besten. Für ein besonderes Essen oder ein leckeres Gericht für eine Verkostung, die du deinen Gästen servieren kannst, ist das Kanninchen immer eine gute Option, da es ein nahrhaftes Gericht ist. Und wenn wir es mit Rotwein machen, umso besser. Notiere das Rezept und triumphiere. Man wird sich die Finger lecken.