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Rezepte bei Uvinum Blog

22/01/2016

Eiswein trinken: 5 verschiedene Varianten zum Genuss

Echte Eiswein-Experten wissen: Das Potenzial des Süßweins, auch liebevoll Nachtgold genannt, ist noch lange nicht ausgeschöpft. Auch wenn viele das kleine Eiswein-Einmaleins beherrschen, die Cocktail-Schwarte tut sich gerade erst auf. Letzten Sommer war von Cocktails auf Roséwein-Basis die Rede. Dieser Winter gehört dem Wein, der aus der Kälte kam. 

Wir zeigen...

15/01/2016

3 vegetarische Gerichte mit passender Weinbegleitung für den Winter

Pünktlich, bevor die kältesten Tage des Jahres kommen, präsentieren wir Ihnen drei köstliche vegetarische Rezepte vor, für die Sie nicht stundenlang in der Küche stehen müssen. Dazu reichen wir Bio-Wein zu jedem Gericht, damit Sie Ihre Kreation richtig genießen können. Wir hoffen, Ihnen läuft das Wasser jetzt schon im Munde zusammen.

Rosenkohl mit...

8/01/2016

Rezepte ganz nach Januar’s Geschmack

Nach all den deftigen Mahlzeiten der Weihnachtszeit finden wir oft nur schwer den Weg zurück zu gesundem Essen. Dabei brauchen wir nur die richtigen Rezepte. Ein paar davon zeigen wir Ihnen heute.

Mangold à la Extremadura

Gekocht aus Hülsenfrüchten und Gemüse ist dieses Gericht Teil der traditionellen spanischen Küche und wird gerne als Vorspeise serviert.

...

1/01/2016

Willkommen im neuen Jahr 2016: Tag Eins

Kater? Aber Sie müssen sich schon wieder fertig machen für den Neujahrs-Familienbrunch. Ausreden gibt es keine, schließlich waren alle gestern bis spät in die Nacht unterwegs. Aber das Aspirin will am Tannin-gekränkten Gaumen nicht so richtig runterflutschen und an eine Wurstsemmel gegen die Neujahrsübelkeit ist absolut nicht zu denken. Was tun? 

Verzweifeln Sie...

25/12/2015

Brandy auf 7 verschiedene Arten

Das Wort Brandy stammt vom niederländischen „brandewijn“ und heißt wie beim deutschen Branntwein „verbrannter Wein“. Für Cocktails ist es immer ratsam einen jüngeren Brandy zu nehmen.

Es gibt verschiedenste Branntweine, die Sie ganz nach Belieben kombinieren können. In der Regel kommen Brandys aber am besten alleine aus. Heute zeigen wir Ihnen, wie Sie aus Brandy ...

18/12/2015

Last-Minute-Geschenke zu Weihnachten

Alle Jahre wieder. Weihnachten steht vor der Tür. Eigentlich wollten Sie dieses Jahr Anfang Dezember alle Geschenke fertig und bereit haben. Aber das Schicksal hat sich wieder einmal gegen Sie gewandt. Jemand aus der Familie hat sich verlobt, ist schwanger oder Sie haben im ganzen Weihnachtsstress einfach auf jemanden vergessen und jetzt ist es zu spät. In sechs Tagen ist ...

4/12/2015

Schoko-Nikolaus für Junior, Eierlikör für Mama

Der Krampus kommt zu den schlimmen Kindern, der Nikolaus zu den Braven. So sagt man. Aber am Ende haben die Kleinen sowieso alle einen Schoko-Nikolaus in der Hand. Die Kinder lassen über Nacht einen Teller draußen stehen - je größer, desto besser. Denn da lässt der liebe Nikolaus Lebkuchen, Kekse und Schokolade zurück. Vielleicht sogar ein kleines Geschenk. Und wer...

6/11/2015

Starke Cocktails für starke Frauen

Der 6. November ist der Geburtstag internationaler femininer Größen. So feiern etwa die amerikanische Schauspielerin Emma Stone und die österreichische Sängerin, Conchita Wurst, ihren 27. Geburtstag. Nein, nicht gemeinsam!

Für uns bei Uvinum jedenfalls ein guter Grund, Ihnen drei einfache und leckere Cocktailrezepte vorzustellen, die durch großartige Frauen...

30/10/2015

5 einfache Rum-Cocktails für zu Hause

Es muss nicht immer nur Mojito sein! Rum ist ein vielseitiges Getränk, mit dem Sie viele verschiedene Arten von Cocktails mixen können. Ideal für anregende Gespräche am Wochenende zeigen wir Ihnen heute ein paar Optionen mit weißem und braunem Rum. 

Hasta nunca - Auf Nimmerwiedersehen!

Zutaten

15 ml Curacao Blau 1 Zitrone 1 Zitronenlimonade 30 ml weißer...

9/10/2015

Pepsi Perfect: Marty McFly und Hollywood Drinks

Fans der erfolgreichen Trilogie "Zurück in die Zukunft" werden entzückt sein, wenn sie das hören. Nein, die Rede ist nicht vom wirklich coolen Hoverboard! Ich spreche von Marty McFlys Lieblingsdrink aus "Zurück in die Zukunft II", Pepsi Perfect. Doc Brown und Marty kommen am Mittwoch, den 21. Oktober 2015 endlich in der Zukunft an. Wir haben viel zu lange auf diesen Moment...