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Qualitatswein bei Uvinum Blog

24/10/2016

Die Qualität der deutschen Weine

Ob ein Wein von hoher oder geringer Qualität ist, entscheidet nicht der Winzer selbst. Unter strengen Regeln findet eine gestzliche Klassifizierung statt. Um klassifiziert zu werden, muss ein Wein also bestimmte Vorraussetzungen erfüllen. Je mehr Anforderungen der Wein erfüllt, desto besser die Qualitätsklasse. Dabei gibt es folgende Gruppen: Deutscher Wein ohne ...

20/06/2016

Haben Bio-Weine wirklich eine bessere Qualität?

Die Lebensmittelindustrie befindet sich derzeit mitten im Wandel von industrieller zu ökologischer Herstellung. Das ist auch beim Wein nicht anders. Konsumenten heute bevorzugen oft Ökoweine, also Weine aus umweltfreundlichem Anbau. Doch das Bio-Gütesiegel der EU geht weit über den bloßen Weinbau hinaus und schließt den gesamten Herstellungsprozess mit ein. Vom Samen...

5/10/2015

Die Qualität der österreichischen Weine II

In unserem Artikel "Die Qualität der österreichischen Weine I" haben wir Ihnen österreichische Qualitätsweine näher gebracht und den Begriff DAC erklärt. Doch DAC ist nicht das einzige Qualitätsgütesiegel in der Weinlandschaft Österreichs. Wir unterscheiden zwischen den zwei Grundkategorien "Wein ohne geografische Angabe" und "Wein mit geografischer Angabe". 

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28/09/2015

Die Qualität der österreichischen Weine I

DAC ist die Abkürzung der lateinischen Bezeichnung für gebietstypische Qualitätsweine aus Österreich, "Districtus Austriae Controllatus". Vorbild für diese Marke waren die bereits renommierten Herkunftsbezeichnungen "DO (Denominación de Origen) Rioja" in Spanien oder die Bordeaux in Frankreich.

Im Konkreten bedeutet das Folgendes: Der Winzer baut Reben an, für...

11/02/2015

10 günstige Qualitätsweine für die Weihnachtsnachwehen

Obgleich wir schon im Februar angekommen sind, herrscht nach den Weihnachtsfeiertagen wohl bei den meisten von uns noch immer gähnende Leere im Geldbeutel. Machen Sie sich deshalb keine Gedanken, Sie können trotzdem weiterhin köstlichen und zugleich günstigen Qualitätswein kaufen. Deshalb hier nun ein paar Tipps gegen die Weihnachtsnachwehen. Aufgepasst!

 

Paco...