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Franzosische Kuche bei Uvinum Blog

21/04/2014

Essen in Europa I

Europa kann auf eine jahrelange gastronomische Tradition zurückblicken und viele hochwertige Lebensmittel, die eine Küche mit großem Reichtum profilieren. Von der fantastischen Mediterranen Diät aus den südlichen Ländern bis zu den Fischen und Geräucherten aus dem Norden. Wir geben euch einen Überblick über die wichtigsten Gerichte, begleitet von Fotos der australischen...

8/06/2012

Weine und mehr aus Languedoc-Rousillon

Im Herzen des Bezirks Pyrénées-Orientales zwischen dem Mittelmeer und Corbiéres (Bergland) flankiert von den Bergen des Canigou und Les Albéres wachsen die Rebstöcke aus Languedoc-Roussillon in einer großen Vielfalt von Landschaften, Böden und Mikroklima.

Das Weinproduktionsgebiet wird von 3 Dörfern und einigen Arten von Grundstücken, Hügeln, Berghänge und...