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Chardonnay bei Uvinum Blog

22/05/2015

Wein & Literatur: ein unzertrennliches Paar

Ob Cervantes oder Shakespeare, Schriftsteller der Antike oder der Neuzeit: Viele bedeutende Dichter bekannten sich zu ihrer Leidenschaft für Rebensaft. Und so gingen Wein und Literatur schon immer Hand in Hand und brachten einige Werke zur Ehrung des Traubensafts hervor. Am 23. April feierte man in unseren Breitengraden wieder den UNESCO Welttag des Buches, durch welchen...

20/05/2015

Sie haben Pfingsten noch nichts vor? Dann aufgepasst!

Pfingsten steht an... und damit auch ein verlängertes Wochenende! Haben Sie Ihre Pläne schon seit längerem geschmiedet oder gehören Sie doch zu denjenigen, die spontan drei Gepäckstücke in den Rucksack packen und von jetzt auf gleich eine Staubwolke hinterlassen?

Sollten Sie nicht in den Urlaub fahren, aber Lust auf einen Wochenend-Ausreißer verspüren,...

28/01/2015

Wissenswert: wohlschmeckend, wunderbar, wohlfeil & weiß

Das neue Jahr bringt Weißwein mit sich, der viel verspricht. Heute möchten wir Ihnen die letzten Neuheiten vorstellen, die mit ihrem Jahrgang 2014 eingeschlagen haben. Sie werden Sie nicht enttäuschen!

 

El Perro Verde 2014

Der Perro Verde 2014 (grüner Hund) ist ein Wein, welcher der Originalität seines Etiketts in nichts nachsteht. Zu 100% aus der...

5/03/2013

Synonyme der Traubennamen

Bastardo, Periquito, Rabigato wir sprechen mal wieder über die Traubennamen

Es gibt unendlich viele Trauben, um den Wein herzustellen, viele davon weltweit bekannt. Aber diese Trauben haben mehr als einen Namen, der fast immer von den Ursprungsgegenden stammt, in denen sie aber einen anderen Namen haben. Daher haben wir für euch einige der berühmtesten Trauben und ihre...

16/01/2013

Napa Valley, das schönste Dorf Kaliforniens

Kalifornien ist ein nordamerikanischer Staat, der bekannt dafür ist das Mekka des Kinos, Hollywood zu sein, wegen den Stränden, wegen Los Angeles, San Francisco ? und auch dafür eine Region zu sein, die fast die besten Weine der Welt produziert.

Die bekannteste Weinregion aus Kalifornien ist Napa Valley, das Napa Tal, eine alte Region der Wappo Indianer. Man glaubt, dass...

8/10/2012

Modischer Chardonnay

Welche Chardonnay Weine sind in Mode? Gibt es eine Traube, die gerade in Mode ist? Der Weinkonsum in Spanien hat sich in sehr kurzer Zeit sehr verändert. Bis vor kurzem hat man noch viel Wein getrunken; der Wein war ein Alltagsgut, vor allem die Marke, das wichtigste war, das er nicht in der Speisekammer fehlte.

Seit einigen Jahren bis heute ist der Konsum gesunken und wir...

27/02/2012

Das Aroma der weissen Trauben

Die klassischen Fragen, um die sich die Weinprobe dreht, sind die Aromen des Weins. Nach was riecht dieser Wein? Nach was sollte er riechen? Ob es so oder so riecht, ist das gut oder schlecht?

Wenn Sie schon einmal im Fernsehen den klassischen Witz gesehen haben, in denen ein bewanderter Weinkenner in der Lage ist den Jahrgang, die Traube, die Region und die Marke zu erkenne...