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Alkoholische Getranke bei Uvinum Blog

5/09/2016

Welche alkoholischen Getränke passen zu einer glutenfreien Ernährung?

Eine wachsende Zahl von Menschen gilt als gluten-unverträglich. Der positive Nebeneffekt: Auch die verfügbaren Informationen rund um glutenfreie Ernährung wächst. Der spanischen Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE) ist eine Glutenunverträglichkeit eine vererbte chronische Intoleranz gegen Gluten in Weizen, Gerste, Roggen und Hafer. Die Reaktion des...

12/05/2014

Frauen sind die besseren Trinker

Die Frauen mittleren Alters wissen sich besser zu kontrollieren, als die Männer, wenn sie Alkohol trinken. Das ist das Ergebnis einer kürzlich erschienen Studie, von der Universität Caledonian in Glasgow. Die Information die im schottischen "The Scotsmann" veröffentlicht wurde, zeigt, dass die Frauen mehr Möglichkeiten haben den Konsum von alkoholischen Getränken zu...

31/01/2014

Schaumige Cocktails

Es gibt nichts was besser eine Feier symbolisiert als das Ploppen einer Flasche Schaumwein, das Blubbern der Blasen in einem Glas schwimmen zu sehen und diese Blasen am Gaumen zu fühlen?, sagt Kim Haasarud, Autorin von mehreren Büchern über Cocktails sowie 101 Champagne Cocktails, und Gründerin der Liquid Arquitecture, ein Getränkeratgeber.

Aber während der Sekt ein...

4/04/2013

Alkohol und Diabetes

Die Diabetes ist eine Krankheit die für die Patienten viele Einschränkungen mitbringt, darunter eine große Menge alkoholischer Getränke. Um das zu verstehen, müssen wir mit der Voraussetzung beginnen, dass die Diabetes eine Krankheit ist, die sich auf das menschliche Glukose im Blut auswirkt, was unseren Körper in diversen Formen und auf verschiedene Niveaus betrifft.

22/01/2013

Macht Alkohol schlank?

Viele sind der Meinung, dass eine Diät nur dann wirksam ist, wenn sie auch einen Verzicht auf Alkohol miteinschliesst. Der Meinung schließen sich häufig auch berühmte Persönlichkeiten an, die dann  in den Medien damit prahlen, bereits seit Wochen kein Gläschen Wein mehr angerührt zu haben. Aber macht denn Alkohol tatsächlich dick oder handelt es sich hierbei um eine...

1/01/2013

Absinth, die grüne Fee

Der Absinth ist ein mythisches Getränk, verehrt, herabgesetzt, verboten und letztendlich versteckt in einer Mystik, nur in Reichweite von Kennern.

Viele verbinden den Absinth mit dem Pastis und den Ricard, aber in Wirklichkeit handelt es sich um ein ganz anderes Getränk, von dem wir Ihnen heute seinen Ursprung und die Gründe der Legende erzählen.

25/04/2012

Was beim Verkosten des Grappas zu beachten ist

Die grundlegenden Geschmacksrichtungen versteckt durch den Alkohol, die Aromen die man bei einem intensiven Gehalt von Alkohol unterscheiden muss, machen das der Vorkoster seine ganze Kraft ins Spiel bringen muss, um den Grappa zu verkosten. Einmal die erste Wirkung überwunden, eröffnet sich eine total andere Welt der Empfindungen, ganz anders als die des Weins, aber mit...