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31/08/2016

Friuli: Die Liebe für weiße Weine

In Friuli, im nordosten Italiens finden Sie einige der besten Weine des Landes, benannt nach dem Berg, auf dem sie wachsen. Auch wenn die Region im Vergleich zum Rest Italiens sehr klein ist, werden dort einige der besten Weißweine des Landes produziert.

Gleich 30 Weine unterschiedlichen Typs werden hier in kleinen Mengen gekeltert. Zu den populärsten gehören:

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29/08/2016

Der Boom glutenfreier Biere

Brauereien weltweit erfahren gerade einen neuen Trend. Langezeit haben die großen Brauereien glutenintolerante Kunden ignoriert. Für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit bedeutete dies den Verzicht auf Bier. Doch der Trend des Craft Beers und der Mikrobrauereien hat die großen der Industrie unter Druck gesetzt, welche nun den Markt der Zöliakie-Patienten erobern.

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26/08/2016

Wer ist besser, Priorat oder Montsant?

Wenn es um katalanischen Wein geht, wird häufig über die Herkunft gestritten. Über zwei Sorten wird dabei ganz besonders gestritten: Priorat und Montsant, die in den vergangenen Jahren gerade Ihren eigenen Trend erfahren. Die Anbaugebiete Priorat und Montsant überlappen sich teilweise und nicht selten findet man Weingüter beider DO, die nur ein paar Meter voneinander...

24/08/2016

Was ist dran am größten Weinmuseum der Welt?

Weinliebhaber haben dieses Jahr einen Ort mehr auf Ihrer Reiseliste: Die Weinstadt oder Cité du Vin in Bordeaux, Frankreich mit über 14.000 Quadratmetern Fläche, wo man alles über Weinkultur lernen und erleben kann.

Ein Grund für einen Besuch ist aber nicht nur die Größe. In der Cité du Vin kommen Kunst, Erlebnis und die Geschichte des Weins zusammen.

Natürlich...

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22/08/2016

5 Orte für guten Wein in Birmingham

Birmingham gehört bei England-Touristen vielleicht nicht zu den begehrtesten Zielen. Die Stadt hat aber viel zu bieten. Vor allem viel mehr als nur bierzapfende Pubs. Es gibt eine hervorragende Auswahl an Weinen aus der ganzen Welt. Sollte es Sie nach Birmingham verschlagen, verpassen Sie nicht einen Besuch bei einer dieser Bars, um Ihren Trip unvergesslich zu machen.

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19/08/2016

Ganz richtig: Eine Bar voll Wein und Katzen

Ja, es stimmt. Katzen, die in einer Bar Wein trinken könnten Realität werden - zumindest in den USA. Der Trend der Event-Bars hat in den vergangenen Jahren stark zugenommen. Sie können das selbst schnell sehen, wenn Sie sich die aktuellen Empfehlungen großer Städte ansehen. Von Eis-Bars über lokale Pubs in die Sie Ihre Kinder mitnehmen können bis hin zu...

17/08/2016

Die 10 besten Wodka-Marken der Welt

Wodka ist eine der weltweit am meisten konsumierten Spirituosen und auch wenn Wodka auf den ersten Blick anders wirkt, jede Sorte hat seine Eigenheiten: aromatische und geschmackliche Nuancen die den Charakter und Ruf eines Wodkas schmieden. Zehn Wodkas, denen eine ganz besonderes Gesamtbild gelungen ist, stellen wir Ihnen heute vor. Stimmen Sie unserer Meinung zu?

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15/08/2016

Italienischer Wein führt die Bio-Kultur an

Bio ist nicht nur eine Modeerscheinung. Es ist ein Weg, die Agrarkultur zu verstehen und findet immer mehr Verbreitung. Auch die Weinproduktion bildet da keine Ausnahme - insbesondere in Italien, wo bereits 1.300 Weingüter eine Bio-Zertifizierung haben.

Italien ist damit der weltweit größte Produzent von Bio-Wein und baut auf doppelt so viel Fläche Bio-Wein an wie zum...

12/08/2016

8 Cocktails für werdende Mütter

Eine Schwangerschaft ist nicht (und sollte nicht) stellvertretend für einen andauernden Entzug stehen. Ganz im Gegenteil. Mit den richtigen Zutaten und ein wenig Kreativität finden sich Mocktails für Schwangere (und Leute, die einen Abend ohne Alkohol bevorzugen). Wagen Sie den Versuch?

1. Alkoholfreier Sangria

Zutaten:

4 Tassen weißer Traubensaft 1 Tasse...

10/08/2016

Warum treibt Bier eigentlich so?

Wir alle kennen das Problem: Wann immer man ein paar Bier trinkt, besucht man die stillen Örtlichkeiten häufiger auf, als sonst. Neben dem großen Bierdurst, gibt es dafür allerdings gute Gründe.

Der wichtigste davon: Bier treibt die Harnproduktion an, erhöht damit die Menge des produzierten Urins in den Nieren und entwässert somit den Körper. Durch diesen Effekt ...