Melden Sie unangemessenen Inhalt

21/10/2016

Guten Appetit! Italienische Küche für Anfänger

Tatsächlich. In Italien gibt ein ein Leben jenseits der Pizza und dieses ist bunt! Grün wie Basilikum, weiß, rot. Die italienische Küche ist aromatisch und voller Freude. Aber was kocht man in der typische italienischen Küche? Hier sind einige Beispiele.

Pasta: Einfach immer ein köstliches Gericht, besonders, wenn Sie sie mit frischen Soßen aus Tomaten oder Pilzen...

{
}

19/10/2016

Uvinum, erster bei der IWC und bester Online-Shop 2016 für Wein

Beim Team von Uvinum freuen wir uns sehr, diese Neuigkeit mit Ihnen zu teilen! Vergangene Woche fand zum ersten Mal das prestigträchtige Event, die Internationel Wine Challenge in Spanien statt und Uvinum wurde zum besten Online-Shop für Weine gekürt.

Die internationale Jury zeichnete Uvinum für "eine fantastische Auswahl, einen hohen Durchsatz und große ...

19/10/2016

Wein, wie ihn schon die Römer machten

Sie würden gerne einmal von dem Wein kosten, den schon die Einwohner des antiken Roms genossen haben? Ihr Traum kann in Erfüllung gehen, wenn Sie die Lagerhäuser dieser antiken Produktionsstätten besuchen, in denen noch heute die Lehm-Amphoren liegen, die für den Transport des Weins - wie auch andere Güter - eine wichtige Rolle spielten.

Ein Hersteller aus der Nähe von...

17/10/2016

Weißer Rioja: Ein frischer Trend

Woran denken Sie, wenn Sie an Rioja denken? Sie denken sehr wahrscheinlich an einen kräftigen, im Holzfass gereiften Rotwein. Rioja gibt es aber nicht nur in Rot. Auch weiße Riojas sind sehr sehr gut. Die Qualität hat in den vergangenen Jahren sogar deutlich zugelegt, dass weißer Rioja mittlerweile die Messlatte für spanische Weißweine geworden ist.

Wie bei allem im...

{
}

14/10/2016

3 leckere Cocktails mit wenig Kalorien

Sie wollen Gewicht verlieren, ohne auf Ihren Lieblings-Drink zu verzichten? Dann haben wir hier genau das Richtige für Sie: Die besten Cocktail-Rezepte mit wenig Kalorien und viel Geschmack.

KiwiHito

Zucker ist der köstlichste, süchtige-machende Stoff den es gibt und es ist fast unmöglich, komplett auf ihn zu verzichten. Heute müssen Sie sich darum aber keine Sorgen...

12/10/2016

Guten Appetit! Gastronomie für Anfänger

Ein wichtiger Teil bei der Suche nach einer guten Paarung für Essen und Wein ist die Jahreszeit. Zum Winter passt insbesonder das weltweit geschätzte Französische Essen. Bekannt wegen seiner vielen Aromen, der Textur und durch den hohen Fettanteil insbesondere im Winter beliebt, passt sehr gut zu vollmunidgen Weinen. Hier sind ein paar typische Speisen für Ihre Küchen-Gala....

10/10/2016

Bier könnte gegen Brustkrebs helfen

Hopfen, einer der Hauptbestandteile von Bier, könnte gegen Brustkrebs helfen. Das sagt zumindest eine neue Studie der University of Illinois in Chicago, die kürzlich im britischen Daily & Sunday Express zitiert wurde.

Der Hopfen ist beim Bier für den bitteren, würzigen Geschmack verantwortlich und wird seit längerem im Bezug auf die Wirkung des Hormonspiegels bei...

7/10/2016

Unschlagbare Begleiter für Rosé-Wein

Ein Rosé im Sommer, irgendwo am Wasser passt immer. Frisch, charismatisch und voller fruchtiger Aromen. Ambitionierte Rosés passen auch exzellent zu verschiedenen Lebensmitteln. Hier sind einige empfehlenswerte Paarungen für Rosé.

Rosé und Fleisch

Auch wenn man Rosé eher zusammen mit Fisch sieht, er passt auch zu Fleisch sehr gut. Ganz besonders zu Würstchen und...

5/10/2016

Portugiesische Küche für Anfänger

Die portugiesische Küche ist der mediterranen Küche sehr ähnlich. Ihre Grundpfeiler: Brot, Wein und Öl. In der portugiesischen Küche findet sich aber auch ein großer Einfluss der ehemaligen Kolonien in Asien, Afrika und Lateinamerika (Brasilien), hier insbesondere bei den verwendeten Gewürzen wie Piri Piri, Paprika und Zimt.

Aber was bildet die Basis der portugiesischen...

3/10/2016

Nein, Wein erspart Ihnen nicht das Fitnesstudio, hilft aber dabei, besser zu sein

Vor ein paar Jahren hat ein Wissenschaftler namens Jason Dyck an der University of Alberta in Kanada den Zusammenhang zwischen Resveratrol und physischer Aktivität untersucht. Reserveratrol findet sich in vielen Lebensmitteln, darunter auch Weintrauben.

Zur Überraschung vieler, darunter auch die beteiligten Wissenschaftler, hat Resveratrol ähnlichen Einfluss auf den ...