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22/02/2016

Taittinger beginnt Sekt-Produktion im Vereinigten Königreich

Die renommierte Champagner-Marke Taittinger beginnt mit der Produktion von englischem Schaumwein in Kent. Auf den ersten 40 Hektar werden Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier angebaut. Diese neue Investition von Taittinger Champagner kommt mitten in eine Boom-Phase der englischen Sekt-Produktion.

Die steigende Nachhfrage nach Marken wie Nyetimber, Chapel Down, Camel...

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19/02/2016

Aperitif-Empfehlungen für Firmen-Events

Ein neues Jahr mit Betriebsversammlungen, Messeevents, Präsentationen und anderen repräsentativen Veranstaltungen hat begonnen. Bei solchen Ereignissen sind die angebotenen Getränke ebenso wichtig wie das Catering, das verschiedene Geschmacksrichtungen bedienen muss.

Um die meist leichten, kleinen, sowohl warmen als auch kalten Vorspeisen zu begleiten, eigenen sich ...

17/02/2016

9 falsche Mythen über Bier

Lässt Bier wirklich den Bauch wachsen? Es gibt viele Mythen rund um den Gerstensaft, den wir Deutsche liebevoll Bier nennen. Heute stellen wir Ihnen die zehn Bekanntesten vor und zeigen Ihnen, warum sie genau das sind: Mythen.

Bier trinken ist schlecht für die Gesundheit. Bier hat mit 42 Kalorien pro 100 Milliliter einen geringen Alkoholgehalt, enthält kein Fett...

15/02/2016

Weinseits von Afrika: Südafrikanische Weine auf dem Weg zu hoher Qualität

Weine aus der Neuen Welt lassen uns oft an kalifornische Tropfen aus Napa Valley denken. Allerdings zählen auch Weine aus Südafrika dazu. Dieses Land spielt in der Weinwelt eine immer größer werdende Rolle. 

Südafrika entwickelt sich in den letzten Jahren immer mehr zu einem aufstrebenden Produzenten auf dem Weinmarkt. Mit seinem bemerkenswerten Wachstum erobert das...

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12/02/2016

3 köstliche Fleischrezepte mit Wein

Fleisch und Wein harmonieren hervorragend. Mit diesen Rezepten entfliehen Sie dem Alltag und holen den Genuss nach Hause. Und mein persönlicher Tipp: Wenn Sie sich beim Kochen ein Glas guten Rot- oder Weißweins genehmigen, macht die Sache gleich noch mehr Spaß. 

Rindergulasch in Rotwein

Fleischeintöpfe kann man allein oder mit Beilagen genießen.

Zutaten für 4...

10/02/2016

Vom Wein in der Fastenzeit

Die erste große Frage lautet immer leicht empört:" Warum fastest du denn? Du bist doch überhaupt nicht religiös!" Darauf folgt dann oft ein großes ABER. Denn hat die Fastenzeit erst mal angefangen, darf man das angebotene Glas Wein ruhig ablehnen und muss sich nicht durch etliche, schale Ausreden winden. Kein Alkohol in der Fastenzeit ist gesellschaftsfähig

Laut...

5/02/2016

5 Cocktails, um Ihrer Karnevalsparty Farbe zu verleihen

Bacchus ist als Gott des Weines, Festes und der Feier bekannt. Aber auch der Ursprung des Karnevals geht auf Bacchus zurück. Denn ihm wurde durch heidnische Feste gehuldigt.

Karneval ist ein bunter Brauch, der in ganz Europa verbreitet ist und im fünfzehnten Jahrhundert mit den europäischen Einwanderern auch nach Amerika übersiedelte. Heute ist der Karneval ...

3/02/2016

Der Wein mit dem eisernen Etikett

Nein, Leonardo DiCaprio hat keinen Wein passend zu einem seiner ersten großen Filmdebüts hergestellt. Der ewige Oscar-Kandidat hat abgesehen von dem Wortspiel im Titel gar nichts mit dem Wein zu tun. Es ist auch nicht nur einer, sondern sind es gleich sieben Weine, die sich hinter einer eisernen Maske unter der Marke Metal Range verstecken. 

Metal Range ist eine...

29/01/2016

Weinkisten als Möbel oder Deko

Wenn man aus leeren Weinflaschen schicke Vasen, Gartendeko oder Lampenschirme machen kann, dann muss sich der selbstgelernte Heimwerker fragen: Und was ist mit den Weinkisten?

Alte oder neue Weinkisten lassen sich leicht verschönern und zu praktischen Möbeln sowe Deko-Ideen im Shabby Chic umbasteln. Dazu brauchen Sie nur ein wenig Geduld und Organisation. Wir haben hier...

27/01/2016

Was sind die aktuellen Trends unter Weinliebhabern?

Die Gesellschaft verändert sich und mit ihr die Ansprüche der Konsumenten. Ansprüche, die in der Welt der Weine verstanden werden. Erfahren Sie, welche Trends und Anforderungen die Kunden an den Wein von heute stellen.

Ein Sommelier, bitte. Die Professionalisierung der Weinwelt ist unaufhaltbar. Weinliebhaber fordern daher eine umfangreiche Erläuterung eines...