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21/03/2016

5 falsche Mythen über Wodka

So wie sich auch Wein, Bier oder Whisky gegen unzählige Alltagsmärchen verteidigen müssen, kommt auch der Wodka, das russische Wässerchen, nicht ganz ungeschoren davon. 

Beim Wodka muss man mit folgenden falschen Mythen aufräumen:

Jeder Wodka schmeckt doch gleich: Das ist mehr als nur falsch. Jeder Wodka spiegelt wider, aus welcher Region er stammt...

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18/03/2016

Gourmet-Burger: So geht es richtig

Für viele gehört der Burger zu der Kategorie Fast-Food. Mit diesem Vorurteil geht aber ein ganzer Trend in Bars, Restaurants und Weingütern an uns vorbei. Ein Burger war schon immer ein traditionelles Gericht, saftig und zart. Glücklicherweise gibt es nicht nur den einen Hamburger sondern viele verschiedene Gewürze und Zutaten, um eine ganze Palette an Geschmacksvielfalt zu...

16/03/2016

Priorat: Merkmale und Weinkeller

Der Weinbau in der DOC Priorat in Katalonien hat eine lange Tradition. Daher überrascht es nicht, dass es dort eine große Anzahl von Weingütern und Weintourismus-Routen zu entdecken gibt.

Das Weinbaugebiet Priorat ist Ende der 1980er Jahre nach einer Phase der Vergessenheit zu neuem Ruhm erwacht und hat sich innerhalb von drei Jahrzehnten einen internationalen Ruf ...

14/03/2016

Die unterschiedlichen Arten von Sektgläsern

Ostern steht vor der Tür und mit dem Osterfest und den ersten Frühlingstagen kommen Familienfeiern, Parties und viele Momente, in denen wir zum Anstoßen unseren Lieblings-Sekt entkorken. Zwar passt Sekt zu großen Festen am besten. Allerdings begleiten uns Schaumweine auch sehr gut das ganze Jahr über. Und wenn wir es uns richtig schmecken lassen wollen, sollten wir auch...

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11/03/2016

3 Whiskykuchen zum Dahinschmelzen

1. Whiskykuchen mit Schokoladeherz

Für diesen Kuchen beginnt man mit einem Biskuitboden. Auf diesen kommt dann ein gefrorenes Schokoladenmousse, das schließlich mit einer Whiskycreme bedeckt wird.

Zutaten für den Biskuit:

2 Eier 60 g Zucker 60 g Mehl 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 180ºC vorheizen. Ein Backblech einfetten oder mit Backpapier...

9/03/2016

Deutschlands Weinbaugebiete: Pfalz

Dass die Deutschen gerne Bier trinken, ist allgemein bekannt. Allerdings konzentriert sich der Biergenuss hauptsächlich im südlichen Bayern. Der Rest Deutschlands greift eigentlich lieber zu einem Glas Wein. Zwar ist der Weinkonsum in den letzten Jahren stabil geblieben, allerdings geben die Deutschen heute im Vergleich zu den vergangenen Jahren mehr Geld für Wein aus. Und...

7/03/2016

Rotwein kann Impotenz verhindern

Laut einer aktuellen Studie aus Großbritannien und den USA sind Wein, Beeren und Trauben „sexuelle Super-Lebensmittel“, die erektile Dysfunktion verhindern helfen. Dieses Plus für die Gesundheit gesellt sich zu den bereits bekannten Vorteilen von Wein wie etwa der Schutz des kardiovaskulären System oder die Verbesserung des Gedächtnisses.

Die...

4/03/2016

3 Cocktails zum Warmwerden

Wann immer uns kalt ist, denken wir oft und gerne an warme Getränke. Was Sie vermutlich nicht wussten: Neben Punsch und Glühwein gibt es eine ganze Reihe an Cocktails, die wie für diesen Zweck geschaffen sind.

1. Rum Cremat

Der Rum Cremat ist ein typischer Drink der katalanischen Küstengegend, um genau zu sein aus Calella de Palafrugell, einem Städtchen an der...

2/03/2016

Wenn Stars winzern: Oscar-verdächtige Weine

Leonardo DiCaprio hat ihn endlich, den lange ersehnten und wohlverdienten Oscar. Doch können viele Hollywood-Stars weitaus mehr als nur gut vor der Kamera stehen. Stars wie Angelina Jolie, Brad Pitt, Francis Ford Coppola und sogar George Clooney haben sich in den Sektor der Winzer und Tequila-Hersteller gewagt und strahlen auch dabei - natürlich mit der Hilfe geschulter...

29/02/2016

Mumm und die Formel 1: Eine Romanze geht zu Ende

Das größte Autorennen, die Formel 1, hat die 15 Jahre währende Allianz mit seinem offiziellen Sponsor beendet: dem Sekt Mumm.

Der Dachverband der Formel 1 und G.H. Mumm waren 15 Jahre vereint und haben ihre Liaison trotz des Angebots eines 5.000.000 Euro-Sponsorships der Eigentümer von Mumm - Pernod Ricard - beendet. Die Führungsriege der Formel 1 sah das Angebot als zu...