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13/06/2016

3 Biere mit Ekelfaktor

Bauchnabelflusen und vaginale Bakterien im Bier. "Wie bitte, was???", höre ich jetzt alle um mich herum schreien. Es ist genauso ekelhaft, wie es auch wahr ist. Im neuen Bier menschelt es, und zwar gewaltig. Ob diese Zutaten nun wirklich sein müssen oder nicht, ist eine Entscheidung, die ich jedem selbst überlassen möchte. Hier ein kleiner Ein- und Überblick dazu, was Sie...

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10/06/2016

Weinfässer für Heim und Garten

Alte Weinfässer sind nicht nur zum Ausbau von Whiskey geeignet. Dekorativ machen die alten Fässer sowohl im Haus als auch im Garten so einiges her. Hier finden Sie einige Ideen zur Wiederverwendung alter Weinfässer. Lust an handwerklicher Tätigkeit und in wenig Talent werden hier gefordert. 

Weinfässer als Kühlschrank

Einmal leergetrunken, können Sie ein Weinfass...

8/06/2016

5 Geheimtipps für eine echte Genießer-Weinprobe

Wenn Sie bei Uvinum sind, sind auch Sie der hedonistischen Seite des Lebens nicht abgeneigt. Reisen, Wein und die hohe Küche nehmen in Ihrem Leben einen wichtigen Platz ein. Das Ziel: Ein maximaler Hochgenuss der Sinne erreicht durch exquisites Essen und Trinken. Wenn wir also von Weinproben sprechen, dann von jenen, mit Wohlfühlfaktor für alle Sinne. Diese fünf Punkte...

6/06/2016

Groß im Kommen: Englischer Sekt

Unter den vielen verschiedenen Weinsorten der Welt hat Sekt eines immer gemeinsam: Er wird auf Empfängen aller Art getrunken. Unter den Schaumwein-Ländern der Welt wird dem englischen Sekt, der bislang hauptsächlich im eigenen Land Genuss findet, das meiste Wachstum vorausgesagt.

Die wichtigste Referenz ist eine kürzlich erschienene Studie, die der englischen ...

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3/06/2016

2 Cocktails für Ihre Verdauung

Kombination aus eisgekühlten Zitrusfrüchten

Dieser Cocktail lässt sich sehr einfach zubereiten und ist wunderbar erfrischend, köstlich und besonders gut als Digestif nach einer deftigen Mahlzeit geeignet.

Neben seiner sommerlichen Optik enthält dieser Cocktail viel Vitamin C und stärkt dank Orange, Mandarine und Zitrone die Abwehrkräfte. Der Clou: Auch die ...

31/05/2016

Passt Käse besser zu Bier als zu Wein?

Käse ist eines dieser Lebensmittel, dass es in jedem Land in einer Vielfalt von geschmacklichen Nuancen gibt. Die Auswahl ist so groß, dass es für jede Art von Geschmack und Aroma eigene Speisen gibt, vom Aperitif bis zum Dessert. Käse isst man nur selten allein. Häufig wird er mit einem passenden Getränk kombiniert, traditionell am ehesten mit Wein.

Mittlerweile...

30/05/2016

Bar-Hocker leben länger

In Spanien gibt es mehr Bars als andere Lokale. Denn die Spanier lieben es, für einen Happen auszugehen und bei einem guten Gläschen Wein zu plaudern - Damit machen sie alles richtig. Eine neue Studie der Universität Oxford bestätigt: In die Bar gehen macht uns entspannter, gesünder und glücklicher.

Bars sind ein Treffpunkt für persönliche Unterhaltungen und genau ...

27/05/2016

Drei Weine für den Frühling

Die Nächte werden kürzer, die Tage werden länger. Der Frühling lässt uns nach einem kalten und nassen Winter wieder leicht durchs Leben traben. Am besten lassen wir uns dabei von leichten, frischen Weinen mit langanhaltendem Nachgeschmack begleiten. Die Suche nach solchen Tropfen beginnt also. 

Wir halten daher einige erstklassige Weine für Sie bereit, die diese...

25/05/2016

5 Weinreiseziele mit einer großen Zukunft

Der Weinliebhaber in Ihnen macht keinen Urlaub. Fü manche bestimmt Wein sogar das Reiseziel. In zwei Artikeln stellen wir Ihnen deshalb zehn Orte vor, die Sie nicht vergessen werden.

1. Las Vegas

Auch wenn es in Las Vegas keine Weingüter gibt, bietet die Party-Stadt auch für Weinlieber eine Hundertschaft an guten Bars, um guten Wein zu genießen. Von Weinproben mit...

23/05/2016

Wer oder was ist Eva-Beba?

Extremadura, die zentral-spanische Region südwestlich von Madrid, ist nicht unbedingt bekannt für ihre Weine. Wir wollen uns die Region heute dennoch einmal genauer ansehen. Im Zentrum steht die Eva-Beba, eine Traube, die seit Jahren in der Region für den Weinbau genutzt wird.

Die Eva-Beba ist Hauptbestandteil großer Weine wie Viña Maimona, Eva Sweet und Eco-Viña...