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25/07/2016

Woher stammt eigentlich das Wort Whisky?

Das Wort „Whiskey“ geht auf das frühe 18. Jahrhundert zurück, wo es als erstes als gälische Übersetzung für das lateinische „Aqua Vitae“ auftrat. Das „Lebenswasser“ hieß im gälischen „Uisge Beatha“. Die Nutzung des Wortes Whiskey geht aber wohl einige Jahrhunderte weiter zurück.

Whiskey ist eines der traditionellen Wörter, deren Rechtschreibung im...

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22/07/2016

Drei vegane Cocktails gegen die Hitze

Eine vegane Lebensweise schließt nicht aus, dass man einen Cocktail genießen kann. Heute stellen wir Ihnen deshalb ein paar Cocktails ohne tierische Zutaten vor, die zudem sehr erfrischend sind.

Bellini

Zutaten:

3 weiße Pfirsiche 1 EL Zitronensaft 1 Flasche Prosecco

Zubereitung:

Legen Sie die Pfirsiche für zwei Minuten in kochendes Wasser. ...

20/07/2016

Salat und Wein: ein gesundes Vergnügen

An den heißen Tagen des Jahres ist ein Salat das beste Essen. Salad ist vielfältig und funktioniert in tausenden Kombinationen. Zusammen mit einem guten Wein wird aus dem grünen Schmaus zudem ein anspruchsvolles Gericht. Heute zeigen wir Ihnen ein paar Salate mit passenden Weinen. Ziemlich appetitlich, oder?

1. Sommerlicher Reissalat

Zutaten:

200 gr Basmatireis ...

18/07/2016

Mit diesen Weinen kriegen Sie jede(n) rum

Ob mit oder ohne Kerzenschein: Wenn Sie zu Ihrer oder Ihrem Liebsten fahren, ist die Wahl des richtigen Weins für das perfekte Abendessen unerlässlich. Mit diesen Tipps liegen Sie niemals daneben.

Jedes Gericht braucht seinen Wein

Sie haben Fisch für Ihr romantisches Abendessen gewählt? Dann sollten Sie auch gleich einen galizischen Weißwein angeln. Albariño und ...

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15/07/2016

7 glutenfreie Cocktails

Entspannen und die Sorgen des Alltags vergessen. Mit nichts geht das besser als mit einem guten Cocktail. Auch wenn Sie unter Zöliakie leiden, müssen Sie auf diese Freude nicht verzichten. Genießen Sie einfach einen dieser glutenfreien Cocktails, die Sie ganz einfach zu Hause machen können.

1. Copa Canaletto:

Zutaten:

Sekt oder Champagner 100 Gramm Himbeeren ...

13/07/2016

London: 7 Bars mit gutem Wein

London, das multikulturelle Zentrum Europas, bietet eine unzählige Menge an Bars und Restaurants jeden Geschmacks. In der Stadt der berühmt berüchtigten Londoner Pubs gibt es aber nicht nur Bier. Es gibt exzellente Weine aus den unterschiedlichsten Ländern zu kosten. Wenn Sie London besuchen oder dort leben, sollten Sie diese Bars nicht verpassen:

Vinoteca. Immens ...

11/07/2016

Schweden und England: Der Klimawandel bringt den Wein

Es ist kein Geheimnis: Die industrielle Revolution und die rücksichtslose Verbrennung fossiler Brennstoffe haben das Klima nachhaltig beeinflusst.

Klar ist, dass wir gegen diese gefährliche Entwicklung etwas unternehmen müssen. Der Klimawandel macht mancherorts aber auch Dinge möglich, die vorher undenkbar waren. In Ländern wie Schweden und England kann man dank der...

8/07/2016

Sommer-Gruß aus der Cocktailbar

Mojitos, Cosmos und Caipis - wir alle kennen diese Cocktails zur Genüge. Sie schmecken und erfrischen, aber etwas Abwechslung tut einfach gut. Vor allem, wenn es noch dazu so einfach ist. 

Deswegen haben wir für Sie ein paar innovative Cocktail-Rezepte gesammelt mit Zutaten, die Sie bestimmt zu Hause haben oder leicht bekommen, aber in dieser Kombination noch nicht...

6/07/2016

Schokolade und Wein sind ein gutes paar und helfen auch beim Abnehmen

Es ist nicht das erste Mal, dass wir über die positiven Auswirkungen von Wein auf die Diät schreiben. Und nun, mit dem anstehenden Kampf um die Sommerfigur, fangen viele Menschen eine Diät an. Aber müssen wir wirklich auf so viele gute Gerichte und Getränke verzichten?

Scheinbar nicht. Das sagt zumindest Professor Tim Spector vom King’s College in London. Es gibt ein...

4/07/2016

Welcher Wein passt zu Quiche?

Quiche stammt ursprünglich aus Frankreich, ist mittlerweile aber auf der ganzen Welt für seine Vielseitigkeit, den köstlichen Geschmack und die schnelle Zubereitung verbreitet.

Am bekanntesten ist wohl Quiche Lorraine, ein Gebäck aus Eiern, Sahne und Speck. Sie können Quiche aber mit einer Vielzahl von Gemüse- und Fleischsorten zubereiten, die ebenso köstlich sind.

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