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15/08/2017

Welche Weine sollten Sie kühlen und wie?

Als Weinenthusiast wissen Sie, dass jede Sorte ihre ideale Trinktemperatur hat. Manche trinkt man am besten bei Raumtemperatur, manche eher kühl. Schnell verderben wir den besten Geschmack, indem wir einen Wein zu kalt oder zu warm trinken.

Ein Beispiel: junge Weiß- oder Roséweine, Schaumweine und süße Weine schmecken am besten, wenn man sie kalt trinkt. Weine mit...

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1/08/2017

10 Dinge die Sie über Cabernet Sauvignon wissen sollten

Es steht außer Frage: Cabernet Sauvignon ist eine der Rebsorten, von denen man bei Rotweinen am meisten hört. Die Rebe, die ursprünglich aus dem französischen Bordeaux stammt, geht bis ins 17. Jahrhundert zurück und ist eine Mischung aus Cabernet Franc und Sauvignon Blanc. Aber was wissen wir außer der Herkunft noch über die Rebsorte?

Hier sind ein paar interessante...

25/07/2017

Warum schmeckt Wein mit Käse so gut?

Schon lange weiß man: Käse und Wein ist ein unzertrennliches Paar. Experten in der Gastronomie stellen regelmäßig Empfehlungen verschiedenster Kombinationen aus Wein und Käse zusammen. Aber was ist das Geheimnis?

Warum schmeckt Wein zusammen mit Käse soviel besser? Das Zentrum für Geschmack und Essgewohnheiten in Frankreich ist dieser Frage nachgegangen und hat die...

11/07/2017

Tee-Cocktails für jeden Geschmack

Es gibt unzählige Cocktails für jeden Geschmack, die auf jede erdenkliche Weise hergestellt werden. Heute stellen wir Ihnen ein paar Rezepte vor, die sich an Teeliebhaber der kalten Jahreszeit richten.

Irish Tea (ein heißer Cocktail)

Zutaten:

45ml Irish Whiskey 120 ml heißer Tee 1 Zimtstange

Zubereitung:

Geben Sie Tee und Whiskey in eine Tasse. ...

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27/06/2017

Top 5 Bier Bar in Brüssel

Wie kann man Brüssel bezeichnen? der belgisch Hauptstadt spielt mehre Rolle, Comic und Schokolade Hauptsadt aber vor allem von Bier. In dieser Stadt gibt es viele Bier und hervorragende Orte, worin ihr verkosten können. Hier Top 5 Bar während Ihrer nächsten Reise in Brüssel.

 1. Delirium Café

Am Grand-Place, fragen Sie nach Leute, welche Bar nicht zu verpassen,...

30/05/2017

Innovative Paarungen für Wein und Käse

Wein und Käse gehören zusammen. Sie entfalten den Geschmack und Käse passt zu allem, egal ob weiß, rot, jung oder alt. Es muss aber auch nicht immer Wein sein.

Hochqualitative Käsesorten paaren sich am besten unter gleichgesinnten, ausgewählten Weinen. Doch was passt wirklich zusammen? Im Bezug auf Schweizer Käse empfiehlt der Sommelier und Mitarbeiter der Bulli...

16/05/2017

Schlaue Italiener: ein nicht versiegender Weinbrunnen

Eine wahre Geschichte: In Italien gibt es einen Brunnen, der Wein spendet, 24 Stunden am Tag, das ganze Jahr. Die Initiative des Weinguts Dora Sarchese ist ein Angebot an Pilger, die durch die Region Abruzzo auf dem Weg nach Camino di San Tommaso wandern.

In Italien gibt es viele Weinquellen: Carosino (Taranto), San Floriano del Collie (Gorizia) oder Marino (Rom). Dort...

9/05/2017

Wein als Aphrodisiakum zur Steigerung der Sinnlichkeit

Wein ist ein wunderbares und komplexes Getränk. Wir wissen, daß er gut zu ihrem Gericht passt und der Konsum in Maßen verbessert sogar unsere Gesundheit. Aber Wein spielt auch eine wichtige Rolle, damit den Wunsch nach zwischenmenschlicher Nähe aufkommen lässt.

Seit langer Zeit verbindet Wein mit Festen. Seit Bacchus, der Gott des Weines und des Rausches und Louis...

25/04/2017

Das Geheimnis für ein 110 Jahre langes Leben? Ein Schluck Whiskey am Tag

Als Rezept für ein langes Leben gilt ja in der Regel ein gesunder Lebensstil mit einer ausgewogenen Ernährung und viel Bewegung. Und auch wenn die Vorteile nicht außer Acht gelassen werden sollten, geben viele der ältesten Menschen gerne zu, dass auch Alkohol Teil ihrer Ernährung ist und Ihnen beim Altern geholfen hat.

Grace Jones aus Großbritannien ist mit 110 die...

11/04/2017

Matthew McConaughey: erst Oscar dann Whiskys

Keine Sorge. Wir sagen nicht, dass Matthew seine Karriere für den Whisky aufgegeben hat. Er nimmt sich nur ein wenig Zeit, um sich einer zweiten Leidenschaft zu widmen, einer Leidenschaft, der Schauspieler in der Regel nicht nachgehen: Er ist jetzt Director of Commercials bei dem Whisky-Hersteller aus Kentucky: Wild Turkey Bourbon.

Die Zusammenarbeit wurde bereits im August...